一、狗糧采取膨化工藝的制造方法主要目的是：

1、提高寵物食品的適口性；

2、改變或提高寵物食品的營養(yǎng)價(jià)值；

3、提高寵物對(duì)食品的消化與吸收率；

4、改變寵物食品的形狀與結(jié)構(gòu)，使之易于寵物采食；

5、改變寵物食品的不同營養(yǎng)指標(biāo)含量，如：降低水份以便提產(chǎn)食品的保質(zhì)期，有利于儲(chǔ)存；

6、改變食品的容重，擠壓制粒、壓塊增加食品的容重密度；

7、殺滅各種霉菌、沙門氏菌等有害物質(zhì)，提高寵物食品的安全性、衛(wèi)生性；

二、基于狗糧膨化工藝中的兩種不同膨化方法進(jìn)行分析與對(duì)比，利用螺桿擠壓膨化可分為兩種，一種是干法膨化法，第二種是濕法膨化法。

（1）干法膨化在生產(chǎn)加工中需要在原料中添加水分，原料在進(jìn)入膨化倉之前不進(jìn)行預(yù)調(diào)質(zhì)處理，膨化過程中所產(chǎn)生的熱量全部由原料在機(jī)械擠壓的作用下通過螺桿、剪切板和膨化腔內(nèi)產(chǎn)生。

（2）濕法膨化法與干法膨化的區(qū)別則是在進(jìn)入膨化之前預(yù)先進(jìn)行原料的調(diào)制，通過蒸汽或者水份以提高溫度，預(yù)先熟化。所謂的調(diào)質(zhì)就是指通過蒸汽對(duì)寵物食品原料進(jìn)行熱濕作用，使原料中的淀粉預(yù)先糊化、蛋白質(zhì)變性、原料物質(zhì)軟化，以此有利于提高狗糧的膨化制粒效果和提高膨化質(zhì)量。

三、在狗糧的濕法膨化加工工藝過程中，預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著非常重要的意義：

1、提高膨化制粒的能力，通過預(yù)先調(diào)質(zhì)經(jīng)蒸汽對(duì)原料預(yù)先進(jìn)行濕熱反應(yīng)，原料實(shí)現(xiàn)軟化，更有利于成型，同時(shí)減少了原料對(duì)機(jī)械的磨損；

2、通過預(yù)調(diào)制技術(shù)提高顆粒的容重密度，降低粉塵率，減少狗糧加工過程中的損耗和維護(hù)生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生；

3、促進(jìn)淀粉糊化和蛋白質(zhì)變性，提高寵物對(duì)食品的消化與吸收，據(jù)資料，當(dāng)經(jīng)過蒸汽調(diào)質(zhì)時(shí)，淀粉的糊化率可達(dá)到35%~45%，而不經(jīng)過蒸氣預(yù)先調(diào)質(zhì)的淀粉糊化率僅為15%；

4、更加徹底的殺滅有害病菌，在預(yù)調(diào)質(zhì)過程中高溫蒸汽可以殺滅大部分大腸桿菌和沙門氏菌，大大提高了寵物食品狗糧的安全性和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

5、通過調(diào)質(zhì)技術(shù)，可以方便進(jìn)行液體營養(yǎng)原料物質(zhì)的添加，提高和增加了寵物食品的營養(yǎng)性；

同時(shí)，濕法膨化法還具有著膨化制粒效果好，膨化率穩(wěn)定等優(yōu)點(diǎn)，在狗糧加工過程中，采取濕法膨化法和預(yù)調(diào)質(zhì)技術(shù)有著相當(dāng)重要的作用和意義。但相比較干法膨化法來說，又有著設(shè)備昂貴、設(shè)備要求高、濕法狗糧生產(chǎn)線大型狗糧生產(chǎn)設(shè)備蒸汽狗糧設(shè)備。