草莓，多年生草本植物。高1-4厘米，莖低于葉或近相等，密被開(kāi)展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深下面淡白， 疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開(kāi)展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長(zhǎng)；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚 合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。

草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬酸、銅、草莓胺 、果膠、纖維素、葉酸、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所含的維生素C，其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及 胡蘿卜素、、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到。

章姬草莓苗：又叫“奶油草莓苗”“甜寶草莓苗”，植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果子個(gè)頭很大；平均4克，較大時(shí)重13克，果色淡紅色，艷麗美觀(guān)，柔軟多汁，休眠期短， 果子口感好，適合采摘園種植。章姬草莓品種優(yōu)良，，果實(shí)個(gè)大、味美，顏色鮮艷有光澤。 日本引進(jìn)品種，由原章弘先生于1985年，以久能早生與女峰兩品 種育成。