草莓為喜光植物，但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質(zhì)好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期較長；光照過弱不利草莓生長。草 莓根系分布淺、蒸騰量大，對水分要求嚴(yán)格，但不同生長期。草莓對水分的要求又稍有不同。早春和開花期，草莓需要衣分直小低于土壤持水量的果實生長和成熟期需求多，達(dá)8，采收之后，抽出匍匐莖和發(fā)新不定根，也需土壤含水量不低于7，秋季是植株積累營養(yǎng)和花芽形成期，土壤水分也不得低于6 ，草莓不耐澇，要求土壤有良好通透性，注意田間雨季排水。

草莓喜溫涼氣候，草莓根系生長溫度5-3℃，適溫15-22℃，莖葉生長適溫為2-3℃，芽在-15-1℃發(fā)生凍害，花芽分化期溫度須保持5-15℃，開花結(jié)果期4-4℃ 。草莓越夏時，氣溫高于3℃并且日照強時，需采取遮蔭措施。

草莓，多年生草本植物。高1-4厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深下面淡白， 疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚 合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。