現(xiàn)貨供應(yīng) 果凍粉 食品級 批發(fā)零售 布丁粉
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現(xiàn)貨供應(yīng)-果凍粉-食品級-批發(fā)零售

價格

訂貨量(公斤)

￥60.00

≥1

￥55.00

≥25

￥50.00

≥500

聯(lián)系人 劉明宇

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發(fā)貨地 江蘇省徐州市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
是否進(jìn)口 否
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99％
主要用途 增稠劑
包裝規(guī)格 1KG
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 有
增稠劑 果凍粉
產(chǎn)品名稱 現(xiàn)貨供應(yīng) 果凍粉 食品級 批發(fā)零售 布丁粉
品牌 江蘇成謙
商品介紹

應(yīng)廣告法的嚴(yán)格要求，產(chǎn)品具體用途：請查詢百度百科或咨詢旺旺客服！



“海星”牌果凍專用粉是以卡拉膠為主，經(jīng)復(fù)配而成的一種膠凝劑，用于生產(chǎn)果凍粉、布丁。制成品具有口感清爽，透明度好，析水少、柔韌有彈性等特點(diǎn)，深受廣大果凍布丁生產(chǎn)廠家的信賴。參考用量為0.5-0.8%。

產(chǎn)品性狀

 

參考配方：

 

 

 

原料名稱（The raw material name）

百分比（％）Percentage (%)

果凍粉（Jelly powder）

0.5-0.8

甜賽蜜B-200

The company's sweet acesulfame B-200

0.07-0.08

山梨酸鉀（potassium sorbate）

0.03-0.04

檸檬酸鈉（sodium citrate）

0.2

護(hù)色劑（Color protecting agent）

0.03-0.04

檸檬酸（citric acid）

0.25

香精、色素（essence、pigment）

適量（appropriate amount）

水（water）

加至100（Add up to 100）

 


產(chǎn)品用途

 

適用范圍：主要用于果凍等凝膠性產(chǎn)品。

 

 

 

主要特點(diǎn)：易定型，析水少，無絮狀物，無氣泡，無異味，口感細(xì)膩。

 

 

 

用量和用法：做果凍時在水中加入量為0.6﹪-0.8﹪先將本品與砂糖或復(fù)配甜味劑甜賽蜜混合，放入水中攪拌溶化后，邊加熱邊攪拌，當(dāng)水溫在85-95℃，恒溫8-10分鐘。然后用100目以上的濾布（網(wǎng)）過濾，獲清澈透明流動膠體。溫度降到80℃以下加入香精色素，70℃左右加入檸檬酸或蘋果酸，入膜，，封口，冷卻后即得成品。

 

 

 

注意事項(xiàng)：本品有吸潮性，用后請密封保存。



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聯(lián)系方式
公司名稱 江蘇成謙生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 劉明宇 （QQ：3436728082）
手機(jī) 䝒䝐䝘䝕䝏䝒䝗䝔䝑䝑䝘
地址 江蘇省徐州市
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