布魯克斯櫻桃是美國品種，果實扁圓形，果皮紅色底色為淡黃色，鮮艷有光澤，果面帶斑點和條紋，果肉為淡紅色。布魯克斯平均果重9g，屬于小型果，雖然果實小，但是肉厚核小，肉質(zhì)脆，糖度高，口感是非常棒。

布魯克斯櫻桃苗的長勢強(qiáng)，樹冠擴(kuò)大快。嫁接于吉塞拉矮化櫻桃苗，3年就可以結(jié)果，5年就能豐產(chǎn)。而且吉塞拉矮化櫻桃苗的特點是抗寒抗病蟲害、豐產(chǎn)性強(qiáng)、土壤適應(yīng)性、可以密植、采收也方便，并且經(jīng)濟(jì)價值也是非常高的。

布魯克斯是薔薇科櫻屬的植物，需冷量在700小時左右，果樹生長勢強(qiáng)，樹冠擴(kuò)大快。葉片呈披針形，葉片大而厚深綠色，葉面平滑。其葉柄是綠紅色，花開白色，果實呈扁圓形，果大汁液豐富，風(fēng)味純甜。果皮柔韌耐運(yùn)輸，果實在0-5度下可貯藏30天左右不變質(zhì)且風(fēng)味依舊。布魯克斯樹姿開張，新梢黃紅色，枝條粗壯，一年生枝黃灰色，多年生枝黃褐色。初結(jié)果樹以中、短枝結(jié)果為主，成齡樹以短果枝結(jié)果為主。布魯克斯平均單果重9.4克，果皮濃紅，底色淡黃，油亮光澤。果頂平稍凹陷。果柄短粗，平均長3.1cm，屬于短柄品種。果肉紫紅色，肉厚核小，可食率達(dá)96.1%。果實肉質(zhì)脆硬，含皮總硬度199.7g/mm2，為紅燈的2.3倍。含糖量17%，平均比紅燈高60%，含酸量0.97%，平均比紅燈低28%。