1.簡(jiǎn)介

酒石酸鉀鈉（化學(xué)式：NaKC4H4O6·4H2O），也稱酒石酸鈉鉀、羅氏鹽、羅謝爾鹽，是酒石酸鈉與酒石酸鉀形成的復(fù)鹽。它是無(wú)色至藍(lán)白色正交晶系晶體，可溶于水，微溶于醇，味咸而涼，水溶液呈微堿性。60°C時(shí)開(kāi)始失去結(jié)晶水，215°C時(shí)失去其全部結(jié)晶水。 兩摩爾的酒石酸氫鉀溶于水加熱，加入一摩爾碳酸鈉，

2.性狀

密度1.783g/cm3，熔點(diǎn)100oC。

在熱空氣中有風(fēng)化性，60oC失去部分結(jié)晶水，100oC時(shí)失去3個(gè)水分子，215oC失去全部結(jié)晶水。在水中的溶解度30oC時(shí)100ml為117.62g，不溶于乙醇，具有絡(luò)合

3.用途

用釩的微量分析測(cè)定，卡爾費(fèi)休試劑的標(biāo)定，并用作掩蔽劑，絡(luò)合劑，生化試劑，可胃酸過(guò)多。                

還可以用作螯合劑；酸味調(diào)整劑；緩沖劑；乳化鹽；劑；增效劑。清涼飲料、清酒等的呈(調(diào))味劑。與酒石酸合用可使酒石酸的酸味柔和。也用于油脂、果醬、果凍、人造奶油、肉類制品和香腸。EEC用于糖果、果醬、果凍、汽酒                        

主要用途

用于醫(yī)藥、試劑,制鏡工業(yè)作還原劑,在電訊器材中用以制晶體喇叭或晶體話筒。 費(fèi)林溶液、班氏溶液的配制?？蛇€原糖類。其單晶用作壓電元件。 配制斐林氏溶液,掩蔽劑、還原劑測(cè)定,血清蛋白的生化檢驗(yàn)。還用

酒石酸鉀鈉在醫(yī)藥工業(yè)用于配制弗林氏溶液和檢驗(yàn)還原糖，用作緩瀉劑。電鍍工業(yè)用作化學(xué)沉銅和在氰化鍍銅中用作絡(luò)合劑?；瘜W(xué)工業(yè)用作天然氣的脫硫劑。食品工業(yè)用于制備發(fā)酵粉。制鏡工業(yè)用于銀鏡反應(yīng)等。作為化學(xué)試劑、主要用作掩蔽劑及用于血清蛋白的生化檢驗(yàn)。

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