火鍋?zhàn)酪蔚腻伨邞?yīng)該如何搭配？

火鍋電磁爐不配鍋，是因?yàn)槊恳粋€(gè)火鍋店的鍋都有自己固有的特色或風(fēng)格。然而電磁爐的工作原理是對(duì)鐵質(zhì)鍋具產(chǎn)生渦流發(fā)熱，其他材質(zhì)的鍋具就不一定適合，重慶火鍋?zhàn)酪伟凑諊?guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的是A3鋼質(zhì)鍋，也就是以Fe為主要成分的鍋。

火鍋店有一個(gè)理解誤區(qū)，就是導(dǎo)磁和不導(dǎo)磁這個(gè)概念，很多人認(rèn)為導(dǎo)磁就是用吸鐵石吸能吸住的就是導(dǎo)磁，不能吸的就是不導(dǎo)磁，然后導(dǎo)磁的就能用電磁爐，不導(dǎo)磁的就不能用。這個(gè)理解完全錯(cuò)誤，電磁爐的原理是金屬切割線圈磁場(chǎng)產(chǎn)生渦流，這里的導(dǎo)磁是“順磁”還是“逆磁”的意思，就是有些金屬材料他是順磁的，所以電磁爐用起來(lái)就功率穩(wěn)定，（如201、304、430鍋）有些金屬材料是逆磁的，所以電磁爐用起來(lái)就不穩(wěn)定或者不檢鍋（如：鋁、鋅、銅或其他含有這些雜質(zhì)的不銹鋼鍋）這是因?yàn)椴煌慕饘偾懈畲艌?chǎng)發(fā)生的頻率不一樣，電磁爐的工作頻率在25~40KHz之間，低于這個(gè)頻段的有電磁噪聲危害，高于這個(gè)頻段的用途在工業(yè)冶煉，有輻射，不能按這樣設(shè)計(jì)。因此在25~40KHz之間的范圍內(nèi)選擇合適的鍋具才能得到很好的效果。質(zhì)量，餐飲行業(yè)近年來(lái)種類越來(lái)越多，市場(chǎng)越來(lái)越大，競(jìng)爭(zhēng)也愈演愈烈，經(jīng)營(yíng)一個(gè)火鍋店，不僅在菜品，口味，和服務(wù)上有了更高的要求，也對(duì)餐飲設(shè)備質(zhì)量有了很高要求，餐飲家具結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，舒適，耐用，首先要看好火鍋餐桌的材質(zhì)質(zhì)量。

那么在先有鍋再有爐的條件下，正常選用合適的電磁爐應(yīng)該首先將用戶的鍋拿到電磁爐技術(shù)中心進(jìn)行測(cè)試，重慶火鍋?zhàn)酪胃鶕?jù)測(cè)試結(jié)果得到的鍋的特性來(lái)選擇合適的頻率滿足鍋的正常使用，因此，火鍋電磁爐是針對(duì)每個(gè)不用的店來(lái)單獨(dú)設(shè)計(jì)的，如果不遵從這個(gè)特性而隨意搭配使用，效果肯定有差異。貼木皮火鍋?zhàn)朗窃谝恍┌迨交疱佔(zhàn)赖谋砻尜N上一張木皮，達(dá)到以假亂真的效果。

?大理石火鍋餐桌款式款式

大理石火鍋餐桌款式款式一

   下面這一款大理石火鍋餐桌是不銹鋼和大理石的時(shí)尚搭配，不銹鋼創(chuàng)意時(shí)尚桌架搭配石英石自然規(guī)則的紋理，充滿韓式時(shí)尚感和創(chuàng)意感的一款大理石火鍋餐桌。搭配火鍋椅子或者沙發(fā)卡座都可以大理石      

   火鍋店餐桌款式款式二

   另外，石英石還有另外一個(gè)特點(diǎn)就是百搭，大理石桌面不一定要搭配不銹鋼桌架，比如下面這一款大理石火鍋餐桌就是搭配松木桌架，并且桌架款式簡(jiǎn)單笨重，但黑色石英石桌面又讓大理石火鍋餐桌的整體感覺(jué)變得清新時(shí)尚，既可以在中式火鍋店使用也可以在韓式火鍋店使用。隨著座椅表面傾角和基本傾斜背斜的變化，扶手的傾斜度一般為10-20度，扶手的水平傾角為10度，與座椅表面的形狀基本一致。

   大理石火鍋餐桌款式款式三

   搭配實(shí)木桌架的大理石火鍋餐桌不僅只是四人位方桌，還有中式時(shí)尚的圓形大理石火鍋餐桌，比如下面這一款，純白色噴漆的松木桌架和唯美紋理的大理石桌面，放置在火鍋店簡(jiǎn)直就是捕獲女食客的利器啊。

   大理石火鍋餐桌款式款式四

   還有火鍋店簡(jiǎn)單的韓式四人位大理石火鍋餐桌，松木休閑時(shí)尚桌架紅木色噴漆，和純白色大理石桌面，搭配火鍋?zhàn)酪吻逍潞?jiǎn)單，搭配沙發(fā)卡座大氣，這款大理石火鍋餐桌也是目前我們銷量的一款。

那么今日小編和我們聊聊火鍋?zhàn)酪蔚某叨雀脑趺刺暨x

都困擾這老板們，那么今日小編和我們聊聊火鍋?zhàn)酪蔚某叨雀脑趺刺暨x：火鍋?zhàn)雷影葱螤钣袟l形、方形和圓形之分，按人數(shù)有2人、4人、6人、8人、10人不等。條形火鍋?zhàn)缿T例尺度展現(xiàn)條形火鍋?zhàn)溃阂话憧勺?~4人，其尺度一般為1200mm*800mm*750mm；在安裝的過(guò)程中，要密切留意進(jìn)風(fēng)口以及出風(fēng)口有沒(méi)有堵住，以免引起機(jī)器內(nèi)部過(guò)熱，導(dǎo)致故障的發(fā)生。桌椅尺度的關(guān)鍵就在于人數(shù)的添加削減。比方方形桌慣例四人位尺度為長(zhǎng)1600mm,寬600mm，高720mm.人數(shù)添加，寬和高不改動(dòng)，長(zhǎng)改動(dòng)即可。方形火鍋?zhàn)溃阂话憧勺?~8人，其尺度一般為100mm*100mm*750mm；正方形火鍋?zhàn)婪譃閮煞N：四仙桌和八仙桌。望文生義。四仙桌也就是一桌四面坐四人，而八仙桌就是一桌四面坐八人。正方形火鍋?zhàn)赖某叨纫彩亲詈?jiǎn)略記得與了解的，四仙桌的尺度為約86cm見(jiàn)方，而八仙桌的尺度為約110cm見(jiàn)方，高度的相同的，700mm----800mm。