諸城市卓康機械有限公司主營：速凍機，真空油炸機，果蔬加工流水線，巴氏殺菌流水線，油炸機
油炸機工藝

該工藝使炸制食品過程中產(chǎn)生的食物殘渣、多余水份、重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸油過份干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃?，使所炸食品不會出現(xiàn)焦化、炭化現(xiàn)象，能有效控制致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，保證食用者的健康。獨特的產(chǎn)品工藝和科學(xué)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)使用戶節(jié)省能源。

油炸生產(chǎn)線主體使用SUS304不銹鋼制作，自動控溫系統(tǒng)，有效的控制了產(chǎn)品的炸制溫度，保證產(chǎn)品質(zhì)量自動提升系統(tǒng)，方便工人對機體內(nèi)進行維護及清洗，油水混合的油炸工藝有效的改善了油的酸化，碳化現(xiàn)象。各配套設(shè)備可根據(jù)客戶需求進行設(shè)計。應(yīng)用于薩琪瑪、貓耳朵、肉類產(chǎn)品、炸雞翅、炸魚、炸麻花、炸螃蟹、水產(chǎn)品、蔬菜、面食、膨化食品、豆泡等油炸食品。

設(shè)備介紹

外部尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品工藝而定制。

（2）、油槽尺寸根據(jù)外部尺寸而定制，采用SuS304不銹鋼板冷彎成型。

（3）、刀炸機,罐頭黃花魚炸機,玻璃瓶魚罐頭油炸機架體采用一體式設(shè)計，型材為60x60x3mm不繡鋼SuS304材質(zhì)工業(yè)管焊制。

（4）、保溫釆用鋁酸鋁保溫，保溫效果好，外附不銹鋼板，防止保溫材料外漏。

（5）、外包裝采用SuS304不銹鋼板冷彎成型。

（6）、油炸機在設(shè)計中配套一臺真空過濾機，采用三層食用油適用過濾紙，可在設(shè)備工作過程中進行過濾，把微小的殘渣處理達到油清目的。
油炸鍋

油炸機介紹

全自動油炸線介紹

  使用此油炸機工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

   全自動油炸線采用該油炸設(shè)備，在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油。一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。