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桐油品質(zhì)：至于有無摻雜物的問題，告訴大家一個方法：先找一張干凈的白紙，越薄的越好，這樣效果更明顯。桐油建造用手指沾一點熟桐油，用力抹到白紙上，均勻抹開，讓紙張把桐油吃進(jìn)去，白紙的兩面都抹上，面積盡量寬一點。放到陰涼處自然風(fēng)干。待完全干燥后，抹了沒有摻雜物的熟桐油的白紙，手感比較柔和，韌性也比較強(qiáng)；反之，則較脆性，易開裂。還可把這白紙點燃，燃燒起來后，如果只有桐油味道，那就沒有摻雜物；如有其它刺鼻的味道！顏色的問題，具體來說，顏色無根本改變的（包括木制品），只是在用過桐油后，會呈現(xiàn)油浸色而已（拿一塊干燥的木頭到水里浸泡一下之后的顏色）。使用方法：擦熟桐油之前，所需要擦桐油的木器要干燥，每擦拭一遍后，要等桐油完全干燥后，再擦第二遍。每次的棉布使用過后，把它泡在桐油里，方便下次使用，暴露在空氣中的話很快就干掉，很硬，下次就沒有辦法使用了，浪費(fèi)了。 桐油的氣味對人體是沒有任何危害的，關(guān)鍵是看您是否適應(yīng)這個氣味，如果不喜歡聞的話，也是可以戴上口罩后再操作的。 （桐酸和桐子帶有毒性的，所以使用桐油還是要注意通風(fēng)與避免直接接觸皮膚。）




桐油化學(xué)成分：從油桐子熱壓所得的桐油，是一種干性油（碘價157～170），以高溫（200～250℃）加熱，可因自行聚合而成凝膠，甚至完全固化。此特殊性質(zhì)是由于其主要成分α-桐油精（α- Eleostearin）〔三α-桐酸（α-Eleostearic acid）的甘油酯〕的聚合，這是其他干性油所未有的特性。桐油含α-桐酸83%和三油精〔甘油三油酸酯(Triolein）〕15%。比較詳細(xì)的數(shù)據(jù)：桐油的混合脂肪酸含α-桐酸74.5%，亞油酸9.7%，油酸8.0%，飽和脂肪酸 3.3%，不皂化物 O.1%。又一資料：α-桐酸77%，亞油酸10%，油酸9%，飽和脂肪酸4%。α-桐酸分子中含有三個共軛雙鍵，故有多種幾何異構(gòu)體。在飽和脂肪酸中有硬脂酸和棕櫚酸。桐油含維生素E及角鱉烯〔Squalene（29.2毫克/100克桐油）〕。又含植物甾醇（Phytosterol）、戊聚糖（Pentosan）及幾種蛋白質(zhì)。桐油的毒性成分，桐酸是其一，但還夾雜著油桐子中的有毒皂素等毒質(zhì)（參考"油桐"條）。又熱桐油上發(fā)生的氣體，與皮膚接觸能引起急性皮炎。




桐油毒性：桐油毒性較大，臨床都作外用，禁忌內(nèi)服。者均系誤食（將桐油誤當(dāng)一般食油烹調(diào)菜肴）所致。據(jù)289例觀察，誤食后大多在2小時內(nèi)出現(xiàn)癥狀，早者40分鐘，少數(shù)在4小時左右。主要表現(xiàn)為惡心、頻繁的嘔吐；其次為，，頭暈，呼吸困難，四肢抽搐，手足麻木、發(fā)冷，嘔血、，發(fā)燒；嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷和喉肌痙攣。實驗室檢查提示，部分病例的有輕度損害；并能加劇的臨床癥狀及肝功能改變。經(jīng)及時救治均告恢復(fù)。此外，尚有因持續(xù)食入微量桐油（食油中摻有桐油）而引起亞急性者。據(jù)52例報告，其臨床表現(xiàn)較之上述急性有如下不同之點：一、胃腸癥狀輕；二、全身癥狀明顯，發(fā)熱、氣憋、手足發(fā)麻遠(yuǎn)多于急性，且有下肢水腫、感覺減退、潮紅灼熱、心臟擴(kuò)大等急性者罕見的征象；三、預(yù)后較嚴(yán)重，本組病例中有5例因而。