產(chǎn)品名稱：阿拉伯半乳聚糖

別名：阿拉伯半乳聚糖

CAS號：有

級別：食品級

包裝：1*25kg

性質：阿拉伯半乳聚糖是白色至淺黃棕色粉末。阿拉伯半乳聚糖微臭。阿拉伯半乳聚糖易溶于水（約40%），不溶于乙醇。40%的溶液為琥珀色

阿拉伯半乳聚糖可作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑、增容劑、上光劑、粘結劑。用于乳化香精；調味料的基料、調味醬和布丁等。阿拉伯半乳聚糖代替阿拉伯樹膠。阿拉伯半乳聚糖亦用于面條、面包和香腸。

包裝與貯存：陰涼處保存，避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。