含量99%麥芽糊精 量大優(yōu)惠 國標麥芽糊精
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山東省濟南市

主營產(chǎn)品

糖蜜

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
產(chǎn)品名稱 麥芽糊精
型號 工業(yè)級
產(chǎn)地 山東
含量 99%
是否進口
產(chǎn)品規(guī)格
執(zhí)行標準 國標
數(shù)量 12543
商品介紹
麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經(jīng)酶法工藝低程度控制水解轉(zhuǎn)化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質(zhì)的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 1970年,Veberbacher對麥芽糊精做出如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解DE值在20%以下的產(chǎn)品稱為麥芽糊精,以區(qū)別淀粉經(jīng)熱解反應(yīng)生成的糊精產(chǎn)品。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關(guān)系,DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產(chǎn)品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產(chǎn)品DE值和物性之間的關(guān)系,有利于正確選擇應(yīng)用各種麥芽糊精系列產(chǎn)品。
中文名麥芽糊精別    稱水溶性糊精或酶法糊精成    分各類淀粉性狀關(guān)系水解率分子式(C6H10O5)n熔    點240℃ (dec.)

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公司名稱 濟南世紀鑫源化工有限公司
聯(lián)系賣家 李經(jīng)理 (QQ:3518826844)
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手機 䀋䀐䀋䀌䀔䀋䀐䀍䀒䀒䀒
地址 山東省濟南市
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