鹽水注射機主要由6部份組成：1.注液機構：注液機構由空心主軸、閥門、分液器、氣動彈簧、壓肉板、注射針總成等部件組成。在工作中，溶液經過閥門由空心主軸輸入分液器,分液器將溶液分配給82支注射針，實現注液功能。可通過調節(jié)步進速度、注射壓力，達到一次注射即可滿足注射率及均勻度的要求。閥門是控制注射溶液開啟和關閉,它是通過調節(jié)壓肉板的運動行程來控制開啟和關閉。閥門打開進行注液,其余工作時間閥門總是關閉,以防止溶液的泄漏。

2.齒排步進機構：（見結構簡圖）本機采用齒排推進結構,齒排是架在回液槽上,它可以方便移出機外便于調整,維修和清洗。步進機構它把動力傳給驅動軸使齒排及放在上面的被注射的制品移動一個預定的距離,完成制品注液工作。由于采用了齒排推進結構使得物料傳遞更準確、注射更均勻；并防止了鏈傳動時的夾料現象。
3.機架與傳動部分：機架是固定各部件的主體，主軸導向
4.套、減速機、杠桿總成等零部件都固定在機架上。其傳動是由減速機帶偏心輪、連桿、橫梁帶動空心主軸上下往復運動。
5.供液系統(tǒng)：是由電機、水泵、截止閥、管路等組成。液體由貯液車吸入，通過泵變成有一定壓力的溶液送入空心主軸內，再通過分水器送入注射針內，達到注射要求。通過調整水泵電機的頻率來調節(jié)供液壓力的大小。
6.過濾系統(tǒng)：該機過濾系統(tǒng)裝有三級過濾裝置。是用來過濾溶液中過大的顆粒物，保證溶液能夠順利的通過水泵、管道、分液器、針頭注射到制品中。三次過濾分為：一次注射前過濾和兩次回液過濾。工作前首先把鹽水吸濾器放入貯液車中，并查看水泵供液管內是否有足夠的溶液作為水泵起動的需要（不夠時不能開機，要加注完成后方可開機）。禁止水泵無溶液運轉！
7.電氣系統(tǒng)：本機在步進系統(tǒng)、供液系統(tǒng)均采用了變頻調速控制電動機，使步進速度和供液流量、壓力可調節(jié)，大大的提高了注射質量和注射率。