山東福萊克斯電器有限公司
主營產(chǎn)品: 其他炊事設(shè)備
福萊克斯-福萊克斯多功能洗碗機(jī)品牌-多功能洗碗機(jī)定制
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3、結(jié)構(gòu)特點(diǎn):產(chǎn)品選用SUS304不銹鋼材料制作,避免產(chǎn)生銹蝕而對(duì)餐具形成二次污染;清洗餐具采用斜插式,可以更好地保證餐具的清洗效果,不會(huì)出現(xiàn)清洗死角。
4、獨(dú)特的傳送網(wǎng)帶:清洗傳送帶網(wǎng)格孔徑較大,沖洗效果好,且不容易沾粘餐具殘留物,可單獨(dú)拆卸更換,維修簡單方便;
傳送帶上有軟壓帶,沖洗時(shí)可加大水壓,沖洗更干凈,并可防止餐具因沖力大而跳躍,避免餐具損壞,餐具口朝下擺放,餐具不會(huì)積攢殘留液體,保證餐具潔凈光亮。
5、獨(dú)特的噴臂設(shè)計(jì):噴臂管采用無噴頭設(shè)計(jì),沖洗力更大,形成水幕,沒有死角,沖洗更干凈,噴臂管能拆卸,方便清潔;過濾網(wǎng)放置在水箱上方,觀察餐具殘留物簡單方便,并且可及時(shí)沖洗過濾網(wǎng),防止堵塞。
工作原理
利用水流的沖擊去除臟物,一般分為兩個(gè)階段:
1、洗滌(也叫清洗):62°C左右的溫水強(qiáng)力沖洗,加入清潔劑去除臟物和油膩,洗滌水重復(fù)使用;
2、噴淋(也叫漂洗):82°C以上的熱水清洗,達(dá)到清潔和消毒作用,使用快干劑加快餐具的干燥速度、破壞細(xì)菌的繁殖條件;
回收餐具(對(duì)回收餐具進(jìn)行預(yù)洗處理,倒掉食物殘?jiān)脺厮輲追昼?,然后分類裝筐,用高壓花灑龍頭預(yù)洗餐具)—一清洗和漂洗(將杯筐置入洗碗機(jī)內(nèi)洗滌和噴淋,完成清洗和消毒程序)一儲(chǔ)存(將洗滌的餐具儲(chǔ)存在清潔的區(qū)域以備用)。
檢查平放式洗碗機(jī)的門扣是否緊固可靠,檢查碗內(nèi)的焊接是否牢固,機(jī)器四周和門把手無前緣角,底部的車輪靈活,容易拉出碗,無卡滯后現(xiàn)象。通過手工操作,程序控制器在運(yùn)行過程中需要平穩(wěn)、均勻地運(yùn)行,平放式洗碗機(jī)的選型開關(guān)應(yīng)靈活可靠。在選擇商用洗碗機(jī)時(shí),根據(jù)不同用途,在價(jià)格、性能、實(shí)用性等方面精心挑選店鋪。考慮到技術(shù)的復(fù)雜性、先進(jìn)的平放式洗碗機(jī)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,如果不受投資預(yù)算的限制。