諸城市同益工貿(mào)有限公司主營：殺菌鍋,滅菌釜，夾層鍋，行星攪拌炒鍋，硫化罐等
殺菌鍋從殺菌方式上有三種

從殺菌方式上有三種：1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會出現(xiàn)冷點，所以這種方式熱分布不是均勻。 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。

高壓殺菌鍋

?食品殺菌鍋殺菌過程系數(shù)也可以通過打印機隨時打印

食品殺菌鍋殺菌過程系數(shù)也可以通過打印機隨時打印,可實現(xiàn)工廠遠程控制和遠程數(shù)據(jù)管理殺菌鍋對于食品廠家來說，已經(jīng)是非常常見的一種殺菌裝備了使用殺菌鍋的目的是延長食品的保質(zhì)期，到目前為止在食品企業(yè)的殺菌鍋是采用批次模式進行殺菌，即在產(chǎn)品包裝環(huán)節(jié)生產(chǎn)出一定數(shù)量的產(chǎn)品之后再一起被送入殺菌鍋內(nèi)進行殺菌操作我們的殺菌鍋非常耐用，且性價比高，更重要的一點就是它在安全性能上面非常好，殺菌鍋和商業(yè)殺菌鍋區(qū)別殺菌的溫度達到一定的時候會采用自動斷電的效果，避免發(fā)生不必要的安全事故。

高壓殺菌鍋

雙層殺菌鍋的操作過程

1.將包裝好的產(chǎn)品裝車送入殺菌鍋中，鍋門關(guān)閉。

2.預(yù)熱：向上罐加水到設(shè)定水位，進入蒸汽，預(yù)熱到所需溫度。

3.下水：上倒入下罐。

4.殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水完全浸沒殺菌物，隨著蒸汽進入殺菌鍋，循環(huán)水的溫度不斷升高，并終控制在需要的溫度。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。

5.回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至上罐供下批次食品殺菌使用。

6.降溫：鍋內(nèi)開始進入涼水，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設(shè)定好的溫度。

7.排水：降溫用水通過排水閥排出，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉。

8.降溫完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。

高壓殺菌鍋