焦糖色價格 粉末/液體 食品添加劑 著色劑 山東福旺嘉 現(xiàn)貨供應(yīng) 質(zhì)量保證
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焦糖色價格-粉末-液體-食品添加劑-著色劑

價格

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發(fā)貨地 山東省菏澤市
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品牌 福旺嘉
是否進口
包裝規(guī)格 1kg*25kg
生產(chǎn)廠家 國產(chǎn)
等級 一級
保質(zhì)期 2年
含量 99
外觀 粉末/液體
產(chǎn)品規(guī)格 kg
主要成分 焦糖色
包裝 桶裝/箱裝/袋裝
產(chǎn)品名稱 焦糖色
類型 著色劑
型號 食品級
產(chǎn)地 國產(chǎn)
執(zhí)行標準 國標
主要用途 著色劑
商品介紹



一.焦糖色產(chǎn)品介紹:

焦糖色素品名:焦糖色素、黃醬色、焦糖色

焦糖色素英文:Caramel

焦糖色素CAS號:有

焦糖色素顏色和性質(zhì):焦糖色素為深褐色的黑色液體或固體,有甜香氣和愉快的焦苦味。焦糖色素易溶于水,不溶于通常的有機溶劑及油脂。焦糖色素水溶液呈紅棕色,透明無混濁或沉淀。對光和熱穩(wěn)定。具有膠體特性。

二.焦糖色作用:

焦糖色素,又名醬色、焦糖色,是糖類物質(zhì)(如飴糖、蔗糖、糖蜜、轉(zhuǎn)化糖、乳糖、麥芽糖漿和淀粉的水解產(chǎn)物等)在高溫下脫水、分解和聚合而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物,其中某些為膠質(zhì)聚集體,是應(yīng)用較廣泛的食品著色劑,焦糖色素廣泛用于醬油、食醋、料酒、醬鹵、腌制制品、烘制食品、糖果、碳酸飲料及非碳酸飲料等。適用于醬油、醋、料酒、醬鹵、腌制制品中用量:添加量2—5%。焦糖色素常被用在制作甜點上,它可以為糕點和甜點提供一種填補糖果或巧克力的風(fēng)味,或加于冰激凌和蛋奶凍上?;蜃鳛槭澄锖谏?,如可樂之類的飲料使用焦糖著色,而且它也被用作食品著色劑,它也是威士忌行業(yè)允許使用的添加劑。焦糖色素可溶于水。

三. 焦糖色用途:

不加銨鹽和加銨鹽生產(chǎn)焦糖色素均可用于罐頭、糖果、飲料、冰淇淋、醬油、醋、冰棍、雪糕和餅干,并按正常生產(chǎn)需要添加




聯(lián)系方式
公司名稱 山東福旺嘉生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 王經(jīng)理
手機 憩憭憦憫憪憥憪憨憫憭憫
地址 山東省菏澤市