臘肉烘干機(jī)的組成結(jié)構(gòu)：1、空氣能熱泵烘干機(jī)。2、A1級(jí)防火隔熱房體。3、烘干房?jī)?nèi)部熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機(jī)。4、排濕風(fēng)機(jī)（全效換熱排濕器）。5、觸摸屏溫度濕度智能控制箱。6、掛臘肉臘腸的物料推車。

臘肉烘干機(jī)，專業(yè)烘干機(jī)生產(chǎn)廠家，空氣能熱泵臘肉烘干機(jī)，環(huán)保節(jié)能無污染，無需燃煤燃油燃?xì)?，干凈衛(wèi)生節(jié)省人工，采用7寸觸摸屏智能控制器，精準(zhǔn)控制烘房的溫度及烘房濕度。

臘肉烘干工藝：臘肉在干制加工過程中不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo)，保證在今后存放和保質(zhì)期內(nèi)不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵，所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。傳統(tǒng)的曬制臘味需要依靠干燥秋風(fēng)及天然陽光生曬而成，一般要曬足15天時(shí)間，如遇天氣不佳，臘味會(huì)有一股油膩味，處理不當(dāng)甚至有哈喇味，易霉?fàn)€變質(zhì)。今天為大家介紹一下用新型熱泵臘腸烘干機(jī)干制加工臘腸干凈衛(wèi)生、風(fēng)味獨(dú)特、質(zhì)量穩(wěn)定、存儲(chǔ)期更長(zhǎng)。