紫蘇醛

中文別名：二氫枯茗醛

英文名稱：Perilla aldehyde

CAS號: 18031-40-8

分子式: C10H14O

分子量: 150.22

EINECS號: 218-302-8

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紫蘇醛 性質(zhì)

熔點: 25°C

沸點: 104-105 °C10 mm Hg

密度: 0.967 g/mL at 20 °C

閃點: 204 °F

級別：食品級 

含量：90% 

包裝：25kg/桶 

外觀：無色至淺黃色液體

香氣：有紫蘇、桂醛和枯茗醛等香氣味，為辛香香氣。

溶解性：不溶于水，溶于乙醇、氯方、本和石油醚。

用途:香料，調(diào)制茉莉、水仙等花香型香精，用于化妝品；調(diào)制檸檬、留蘭香及香辛料等香型香精用于食品。

檢測方法：色譜柱：安捷倫DB-5 60攝氏度保持五分鐘，每分鐘10攝氏度，升溫10分鐘，160攝氏度保持五分鐘停止。 

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