設(shè)備的功能：

1.具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。

2.采用變頻無級調(diào)速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。 可以選擇優(yōu)化的加工工藝，提高生產(chǎn)效率；

3.啟動平穩(wěn)、降低機器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。

4.選擇低速功能適應(yīng)多種滾揉易變形產(chǎn)品，大型真空滾揉機特別是禽類和魚產(chǎn)品。