山東省博興縣佳駿廚業(yè)有限公司主營(yíng)：燒烤車，燒烤設(shè)備，垃圾處理器，油渣分離器

常用方法

1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。

食具餐具消毒柜不銹鋼消毒柜在日常使用保養(yǎng)、維護(hù)時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

1.將經(jīng)過(guò)沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。2.食具餐具消毒柜應(yīng)水平放置，周圍無(wú)雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。3.消毒結(jié)束后，柜內(nèi)仍處于高溫，容易皮膚，一般要經(jīng)10-20分鐘，方可開(kāi)柜取物，若暫不使用食具，不要打開(kāi)柜門，這樣消毒效果可維持?jǐn)?shù)天。4.消毒期間非必要時(shí)，請(qǐng)勿開(kāi)門，以免影響效果。

多功能型食具消毒柜

由兩種或超過(guò)兩種以上消毒的方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜

按功能分：有單功能的和多功能的類別。單功能消毒柜通常采用高溫、臭氧、紫外線等單一功能來(lái)進(jìn)行消毒;多功能消毒柜多采用高溫、臭氧、紫外線、蒸汽、納米等不同組合方式來(lái)消毒，能夠殺滅多種病毒、細(xì)菌。此高溫蒸汽消毒機(jī)特有過(guò)熱熔斷裝置，防止因溫度過(guò)高而產(chǎn)生危害。