山東福萊克斯電器有限公司主營：洗碗機(jī),洗菜機(jī),切菜機(jī),豆?jié){豆腐機(jī),食品機(jī)械,炊事機(jī)械

豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發(fā)明的綠色健康食品。豆腐有高蛋白，低脂肪，，降，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。時至，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發(fā)展至今，已品種齊全，花樣繁多，俱有風(fēng)味，隨著生活水平的不斷提高，制作工藝由以前的手工發(fā)展到用豆腐機(jī)，豆腐機(jī)的出現(xiàn)給人們帶來方便快捷，節(jié)能。

1、 榨取萊汁選取新鮮的蔬菜，清洗干凈，切碎搗爛，而后榨取汁液，過濾除去菜渣。菜汁的PH值小于6時的，彩色豆腐凝固不完全，產(chǎn)品質(zhì)地過于軟嫩松散。PH值大于6．5時，產(chǎn)品質(zhì)地粗硬易斷，表面粗糙。所以菜汁的PH值調(diào)整到6．0—6．5之間，這樣產(chǎn)品的質(zhì)地細(xì)嫩，有光澤、彈性大，且出品率高。 2、彩色豆腐的加工應(yīng)注意豆乳與菜汁的混合比例。菜汁量小，不易使豆腐著色；菜汁過多則會產(chǎn)生青草味，使風(fēng)味變壞。一般適用量為每50毫升的豆乳加8—10毫升的濃縮菜汁。

節(jié)能豆?jié){機(jī)

自動豆腐機(jī)的使用方法：

1.使用前檢查豆腐機(jī)是否有漏電現(xiàn)象，全正常以后才可以打開豆腐機(jī)。

2.清洗黃豆并將其放入粉碎機(jī)料斗中，檢查豆子中是否含有雜質(zhì)，并將其清理干凈。

3.在槽內(nèi)注入大約1/3的水，然后打開粉碎機(jī)開關(guān)，拔出水槽底部的隔離器，讓豆子進(jìn)入齒輪。

4.粉碎1至2分鐘后，啟動循環(huán)泵，用微粉研磨。

5.啟動過濾器開關(guān)和移動式泵開關(guān)，使過濾后的豆?jié){流入加熱鍋。

6.清洗殘渣并關(guān)閉開關(guān)，切勿用水沖洗電器零件，以免漏電。