產(chǎn)品名稱： 魔芋葡甘聚糖 

CAS： 37220-17-0 

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  

天然/合成： 天然 

級別： 食品級 

含量： 94% 

粘度： 粘度38000 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25kg/紙板桶 可拆分 

成份：  魔芋葡甘聚糖  

理化屬性：淡黃至褐色粉末?；緹o臭、無味。其水溶液有很強(qiáng)的拖尾(拉絲)現(xiàn)象，稠度很高。對纖維物質(zhì)有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分為多糖類。  

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 增稠劑 

下延產(chǎn)品： 火腿腸、奶制品、餅干、果凍等 

運(yùn)用： 葡甘露聚糖具有*的持水能力，能吸附其自身體積200倍的水分子形成粘稠的溶液。性能優(yōu)于瓊脂、卡拉膠、明膠等常用食品膠。 

用法用量： 添加量千分之三 

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※