
異抗壞血酸鈉使用方法
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- 基本信息
- 是否進口:否
- 型號:食品級
- 含量:99%
- 包裝規(guī)格:見包裝
- 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB
- 主要用途:抗氧化劑
- CAS:有
- 特色服務(wù):可開發(fā)票
河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產(chǎn)銷售為主的大型企業(yè),公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中,通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊,以上海為中心,引進國際先進的管理方法和理念,逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)和銷售平臺。 河南正健食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑,食品抗氧化劑,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,氨基酸,維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品。 聯(lián)系人:趙經(jīng)理 聯(lián)系電話:13103718981 公司電話:037188049559 QQ:370886863 維信:13103718981
1.簡介D-異抗環(huán)血酸及其鈉鹽(Sodiumerythorbate,EN)具有很強的還原性,防腐抗氧的效果大大優(yōu)于維生素C,對熱的穩(wěn)定性也比維生素C強,而價格只有維生素C的1/2。
2.產(chǎn)品性狀
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無嗅、無味,溶點200℃以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定。但在水溶液中與空氣、金屬、熱、光則發(fā)生氧化,易溶與水,常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
理化性能
D- 異抗壞血酸鈉,分子式:C6H7NaO6·H2O。分子量:216.12熔點200℃。白色或稍帶黃色的結(jié)晶顆?;蚍勰?,無臭,稍有咸味,易溶于水(約7mL水能溶1g)。
干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,呈水溶液時遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。
本產(chǎn)品符合GB8273—2008和美國FCCIV標(biāo)準(zhǔn)。
項 目 指 標(biāo)
性 狀 白色或微黃色,結(jié)晶或粉末
含 量(%) 98.0 ——100.5
比 旋 度 [a] 25 /D +95.5 ——+98.0
PH 值 5.5 ——8.0
干燥失重(%) ≤0.25
砷(mg/kg) ≤3
