諸城永翔機械有限公司主營：發(fā)酵罐,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,夾層鍋

液體發(fā)酵罐

公稱容積 5L 10L 20L 30L 50L 100L 200L 300L 500L 1000L

罐體材質(zhì) SUS 304        SUS316L

生產(chǎn)商 諸城永翔機械有限公司

裝液系數(shù) 70%-80%

攪拌方式 平葉/斜葉/彎葉/箭葉根據(jù)客戶要求選配 攪拌轉(zhuǎn)速 范圍50~300rpm變頻變速 密封方式 機械密封

結構方式 落地式、平臺安裝結構 攪拌驅(qū)動方式 電機減速機驅(qū)動轉(zhuǎn)速可調(diào)?

滅菌方式 離位/在位滅菌

標準接口 PH、DO、溫控、接種口、消泡報警口、補酸、補堿、補料等

控制方式 液晶觸摸屏操作界面PLC控制器。對溫度、攪拌轉(zhuǎn)速、PH值、DO值、消泡、多路補料、加酸、加堿、壓力、通氣量等參數(shù)實時測量和自動控制。具有數(shù)字化設定、快速校正、測量數(shù)據(jù)顯示存儲及打印、密碼管理等。并備有通訊接口可以與上位機連接。

PH 控制 范圍2~14pH精度:±0.01pH分辨率:0.01pH采用智能PID控制蠕動泵自動補酸/堿。

DO控制 范圍0~100%控制精度:±3%; 分辨率:0.5%采用智能PID控制可與轉(zhuǎn)速關聯(lián)手動/自動可選。

      微生物肥料是一種、無害、無殘留、無污染的高科技生命體。生命力極強，適應各類地質(zhì)、各類土壤。使用范圍極廣，可廣泛用于水稻、小麥、玉米、棉花、油菜、花生、大豆、芝麻、甜菜、甘蔗、番茄、豆角、黃瓜、四季豆、蘿卜、白菜、大蔥、韭菜、大蒜、菠菜、洋蔥、土豆、西瓜、南瓜、冬瓜、西葫蘆香瓜、辣椒、香蕉、菠蘿、荔枝、龍眼、山藥、蘆筍等各種作物、瓜果、果樹、蔬菜、藥材、速生楊、用材林、竹林、花卉、苗圃、草坪等。

 

 

      米酒的釀造原理是利用根霉菌和酵母菌的共同作用。

首先是根霉菌繁殖，繁殖過程中分泌淀粉酶，淀粉酶將淀粉水解為葡萄糖。米酒的甜味就是來自于此。注意根霉的繁殖是需要氧氣的。根霉的種類很多，經(jīng)過多年的篩選，目前市場上銷售的估計都已經(jīng)是固定的幾種了。

此后，酵母菌在無氧條件下（ 是無氧）進行糖酵解代謝，將葡萄糖分解為酒精和二氧化碳：C6H12O6 → 2 C2H5OH + 2 CO2；然而在有氧條件（注意這里的有氧是不利于）下，葡萄糖也可被完全氧化成二氧化碳和水：C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O；已經(jīng)生成的酒精也可被氧化成為醋酸：C2H5OH + O2 → CH3COOH + H2O，這就是米酒變酸的原因。

總結一下，糯米里的淀粉在根霉菌作用下水解為葡萄糖，這個過程是在有氧條件下進行的；糯米里的水分釋放出來，形成無氧的環(huán)境；溶解在水里的葡萄糖會在無氧條件下被酵母菌分解為酒精和二氧化碳，米酒獨特的風味就來自于這個過程，不同的酵母菌群決定了最后酒的香味。