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設(shè)備參數(shù)：

1. 配合資品牌100型真空泵
2. 真空室尺寸800×700×95mm
   
3. 封口長度700mm×2條
4. 封口寬度8-10mm
5. 封口線間距550mm
6. 包裝能力3-6次/分鐘
7. 電源380V50HZ 2.5KW
8. 外形尺寸1620×930×980mm

      真空包裝機(jī)是由：真空泵,電機(jī),真空室,封口條,全不銹鋼上蓋,氣囊,電磁閥等組成的。

      真空包裝的主要作用是除去氧氣與空氣中各種氣體，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動(dòng)造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)用這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物失去生存的環(huán)境。實(shí)驗(yàn)證明：當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度時(shí)，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度0.5 時(shí)，大多數(shù)微生物將受到抑制而停止繁殖。

      真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個(gè)重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)，此外，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值。具有很大的商業(yè)價(jià)值。

為什么要做食品真空包裝？

因?yàn)檎婵瞻b可以保持產(chǎn)品的新鮮度，不論食物或是電子產(chǎn)品都是需要防潮、干燥，真空等處理。因此食品真空包裝機(jī)就誕生了，食品真空包裝機(jī)可以滿足食品的包裝以及抽真空的問題

經(jīng)過真空的處理，可以讓產(chǎn)品延長保存期限，并可相對(duì)減少公司倉儲(chǔ)、運(yùn)送的成本，在未作真空之前， 可能需要做冷藏 、無菌、乾燥的倉庫及貨車，這樣所需的資金 是很龐大的，做完真空處理過后，這些成本都可以省下來。真空包裝是抽掉真空袋里的空氣，使被抽物品可以防止氧化、霉變、蟲蛀、受潮、延長產(chǎn)品保鮮期限，使包裝物更加美觀。

真空主要是除去了氧，還有的是氮?dú)獗Ｙ|(zhì)的，原理也是除氧，還能保護(hù)袋裝食品不會(huì)被壓壞。覺得至于什么除去了氧氣，微生物就窒息而死的解釋不靠譜，很多微生物都是厭氧型的，氧氣反而抑制微生物繁殖，缺氧條件下更促進(jìn)微生物的生長，加快變質(zhì)。為了防止這種情況，一般真空包裝或氮?dú)獗Ｙ|(zhì)之前都要?dú)⒘司胚M(jìn)行下一步的。

  真空包裝機(jī)是一種環(huán)保衛(wèi)生的新型包裝方式，它在包裝內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口，由于袋內(nèi)真空度高，殘留空氣少，抑制微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉變和腐爛，同時(shí)對(duì)某些松軟的物品真空包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸貯存。

    1、采用微電腦控制系統(tǒng)，使包裝參數(shù)設(shè)定準(zhǔn)確，操作簡單方便。根據(jù)不同的包裝材料和包裝需要，操作者可以任意設(shè)定抽真空時(shí)間和包裝封口時(shí)間，以適應(yīng)不同規(guī)格、材質(zhì)的包裝。 

    2、整機(jī)采用平板真空室設(shè)計(jì)，方便對(duì)在包裝過程中掉落的油脂、碎屑等物的清潔、擦拭。主體結(jié)構(gòu)材料均為304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生要求。

    3、特殊設(shè)計(jì)的懸浮式真空室， 可使操作更省力，工作效率更高。 

    4、配置有大功率真空泵，可使包裝袋在較短的時(shí)間內(nèi)獲得真空度，提高了設(shè)備的工作效率。 

    5、真空室采用高密度材料制作的V形密封條，保證了設(shè)備在日常工作中的密封性、和材料的耐壓、耐磨性，延長了密封條的使用壽命。 

    6、安裝有緊急停止開關(guān)，在意外的情況下，操作者隨時(shí)可按下緊急停止開關(guān)，終止正在進(jìn)行的工作程序，使設(shè)備恢復(fù)初始狀態(tài)。

    7、配置有重型移動(dòng)腳輪（帶剎車）承重性好，使客戶移動(dòng)機(jī)器位置時(shí)輕松自如。

康貝特牌雙室真空包裝機(jī)的配置

    1.、上海合資眾德100型高真空度環(huán)保食品專用真空泵（每小時(shí)抽氣100立方米，真空度為0.1毫巴）。

    2、線路系統(tǒng)密封，避免水分濺入電器系統(tǒng)，造成故障。

    3、整機(jī)外表采用304食品級(jí)全不銹鋼制作，工作臺(tái)及真空室為4mm厚不銹鋼，其它廠家用3mm板或202級(jí)別的板材，生銹腐爛。

    4、采用雙向閥控制下抽式抽氣方式，增加了一個(gè)大的閥，其它小廠采用真空室后抽式，節(jié)省了這個(gè)閥，但首先造成靠近抽氣管的后側(cè)加熱片發(fā)涼，加熱不勻，容易漏氣。

    5、加熱系統(tǒng)里外分開，更換方便、不易漏氣，加熱條經(jīng)特殊處理后經(jīng)久耐用，避免經(jīng)常更換加熱條。

    6、中心軸采用雙鎖功能，這樣保證了真空室合蓋平穩(wěn)，易合不易變形，真空度高等特點(diǎn)

    7、本機(jī)加熱系統(tǒng)采用一個(gè)變壓器控制一根加熱條的方式，即一個(gè)變壓器，一個(gè)時(shí)間繼電器、一個(gè)交流接觸器控制一條加熱條，這樣真正實(shí)現(xiàn)了每條加熱條采用一個(gè)變壓器控制，不易斷加熱條，加熱平穩(wěn)。

真空包裝機(jī)使用前的準(zhǔn)備：

1、真空包裝機(jī)機(jī)器放置平穩(wěn)，查看合蓋是否順利，松手后是否自動(dòng)跳起。

2、配備適應(yīng)機(jī)型要求的電源。

3、查看真空包裝機(jī)真空泵油面的位置是否正確，如不正確應(yīng)調(diào)整（詳見真空泵使用說明書）。

4、將本機(jī)良好接地。

5、接通電源，打開電源開關(guān)，合蓋，查看真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

使用前的調(diào)整：

1、選擇真空度真空包裝機(jī)抽氣時(shí)間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，小型真空包裝機(jī)抽氣時(shí)間為數(shù)字旋轉(zhuǎn)式0-30秒可調(diào)。調(diào)整抽氣時(shí)間的長短，從而達(dá)到所需的真空度。

2、選擇加熱溫度根據(jù)包裝袋材料選擇所需加熱溫度，將加熱溫度旋鈕調(diào)到相應(yīng)位置。

3、調(diào)整加熱時(shí)間加熱時(shí)間,數(shù)字顯示，連續(xù)可調(diào)，根據(jù)所用包裝材料及加熱溫度，調(diào)整加熱時(shí)間旋鈕，選擇合適的加熱時(shí)間。

4、根據(jù)需要選定封口硅橡膠條的硅膠字，設(shè)定封口日期等字符。

使用時(shí)注意事項(xiàng)：

1、打開電源開關(guān)。

2、將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

3、（或按上蓋邊緣）下壓上工作室，合蓋，本機(jī)將按程序自動(dòng)完成真空包裝過程并自動(dòng)開蓋，部分設(shè)備配備有急停開關(guān)。

4、打開真空蓋，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。

5、停止工作時(shí)需關(guān)上電源開關(guān)，拔出電源插頭。

1.  上門指導(dǎo)安裝、調(diào)試、培訓(xùn)操作工1-2名。
2. 公司為客戶設(shè)備免費(fèi)保修一年，終生維修。產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。
3.   公司定期回訪客戶，并可以根據(jù)用戶各種需求有針對(duì)性的為用戶設(shè)計(jì)完全符合其生產(chǎn)需要的獨(dú)特產(chǎn)品。
4.   對(duì)客戶負(fù)責(zé)，公司專設(shè)售后服務(wù)，隨時(shí)準(zhǔn)備在短的時(shí)間內(nèi)以迅速解決用戶實(shí)際使用過程中出現(xiàn)的各種問題，為用戶提供終生優(yōu)質(zhì)服務(wù)。                                                                                                                                                                                   

特殊規(guī)格(非標(biāo))型真空包裝機(jī)訂購須知

特殊規(guī)格(非標(biāo))機(jī)型的用戶，須向生產(chǎn)廠家提供以下資料，以便讓廠家確定機(jī)器的結(jié)構(gòu)形式和設(shè)備的報(bào)價(jià)。

1、包裝何種產(chǎn)品(特征、形狀)，以及包裝效果要求;

2、使用的包裝袋規(guī)格尺寸[長寬(封口長度)高(包裝物裝袋后的高度)];

3、對(duì)設(shè)備使用班組生產(chǎn)的包裝量的要求(生產(chǎn)包裝效率):多少(包/小時(shí));

4、使用環(huán)境對(duì)設(shè)備的材料、使用結(jié)構(gòu)的要求。

客戶在與廠家確定價(jià)格時(shí)，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機(jī)型在尺寸、結(jié)構(gòu)，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如:真空泵選用的型號(hào)、大小、品牌不同，都會(huì)影響設(shè)備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺(tái)機(jī)器的造價(jià)和可靠性。

客戶在與廠家確定價(jià)格時(shí)，一定要了解清楚，廠家為用戶所確定機(jī)型在尺寸、結(jié)構(gòu)，特別是用材、用料及內(nèi)部元件的選用，譬如:真空泵選用的型號(hào)、大小、品牌不同，都會(huì)影響設(shè)備成本和質(zhì)量，其它元器件所選用的檔次也都可能影響這臺(tái)機(jī)器的造價(jià)和可靠性。