臺(tái)前縣恒大化工有限公司主營(yíng)：鉆井助劑,污水處理劑,減水劑,造紙助劑

在雨水較多的秋天，為了避免羧甲基纖維素鈉受潮，影響其性能的發(fā)揮，那么在秋季應(yīng)如何正確進(jìn)行儲(chǔ)存。通常之所以認(rèn)為秋天儲(chǔ)存羧甲基纖維素鈉有困難，主要還是因?yàn)樘鞖狻Ｇ锾鞄Ыo我們的感覺(jué)是秋高氣爽，天氣晴朗。但是秋天的早晨卻有很重的露水，到了深秋還有霜降、大霧等天氣的出現(xiàn)。如儲(chǔ)存不當(dāng)就會(huì)使產(chǎn)品失效，或無(wú)法使其發(fā)揮預(yù)期的效果。

臺(tái)前縣恒大化工有限公司在此提醒大家在秋天儲(chǔ)存羧甲基纖維素鈉時(shí)，要在地面上鋪設(shè)木板或泡沫板，這樣可以隔絕來(lái)自地面的潮氣，防止纖維素粉末受潮結(jié)塊，這也是任何季節(jié)儲(chǔ)存纖維素都要進(jìn)行相關(guān)注意的問(wèn)題。秋天的早晨和晚上水汽較重，所以早晨和晚上要及時(shí)關(guān)閉倉(cāng)庫(kù)的門窗，待到白天氣溫升高后可適當(dāng)打開(kāi)門窗，驅(qū)散倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的潮氣。

在不同的食品中，CMC具有不同的用途和用量

CMC在豆奶中的應(yīng)用。CMC應(yīng)用于豆奶中，能起到懸浮、乳化、穩(wěn)定的作用，能夠?qū)⒒旌蠞{料有機(jī)地融合在一起，可以防止脂肪上浮或者蛋白質(zhì)下沉現(xiàn)象的發(fā)生。而且，在豆奶色澤增白、口味增添、去除豆腥氣味等方面，都能發(fā)揮積極的作用。在豆奶中使用CMC，添加量為0.5%左右。

CMC 為陰離子型線性高分子。構(gòu)成纖維素的葡萄糖中有 3 個(gè)能醚化的羥基，因此產(chǎn)品具有各種取代度，取代度在 0.8 以上時(shí)耐酸性和耐鹽性好。商品 CMC 有食品級(jí)及工業(yè)級(jí)之分，后者帶有較多的反應(yīng)副產(chǎn)物。CMC 的實(shí)際取代度一般在 0.4～1.5 之間，食品用 CMC 的取代度一般為 0.6～0.95，近來(lái)修改后的歐洲立法允許將 DS 較大為 1.5 的 CMC 用于食品中；取代度增大，溶液的透明度及穩(wěn)定性也越好。