肉桂酸 

中文同義詞: 桂皮酸;桂酸;肉桂酸;苯丙烯酸;苯機(jī)丙烯酸;亞芐基乙酸;反式肉桂酸;反-肉桂酸;Β-苯丙烯酸;3-苯丙烯酸 

英文名稱: trans-Cinnamic acid 

CAS號(hào): 140-10-3  

分子式: C9H8O2 

分子量: 148.16 

EINECS號(hào): 205-398-1 

價(jià)格不一定準(zhǔn)確，因?yàn)樾星槔鲜且儎?dòng)，所以價(jià)格要具體咨詢，不要看上面填的多少。

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級(jí)別：香料級(jí)肉桂酸，工業(yè)級(jí)肉桂酸，食品級(jí)肉桂酸，電鍍級(jí)肉桂酸多少價(jià)格；大宗原料肉桂酸大貨批發(fā)小貨零售，肉桂酸產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量

外觀為白色單斜結(jié)晶,微有桂皮氣味。有順式和反式兩種異構(gòu)體,通常以反式存在。m.p.133℃，b.p.300℃，難溶于水，稍溶于熱水，易溶于本、乙米、丙同冰促酸等有機(jī)溶劑。

用途：

肉桂酸用途與作用(香精香料中)

1.調(diào)制蘋(píng)果、櫻桃、可作為蘋(píng)果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。

2.可作為芳香混合物，用于香皂、香波、洗衣粉、日用化妝品中。

3.有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對(duì)紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺、甚至消失，是高級(jí)防曬霜中必不可少的成分之一。

4.肉桂酸本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。肉桂酸的各種酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香劑，用于飲料、冷飲、糖果、酒類等食品。  

在食品添加劑中

1.肉桂酸用微生物酶法合成L-苯丙氨酸。L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑—甜味阿斯巴甜的主要原料。

2.肉桂酸和巴氏殺菌助劑組成，具有很強(qiáng)的殺菌、防腐作用。

3.肉桂酸還是辣椒素合成酶的一個(gè)組成部分—肉桂酸水解酶，可以利用轉(zhuǎn)機(jī)因培育高產(chǎn)辣椒素含量的辣椒優(yōu)良品種，必將大大提高辣椒品質(zhì)，從而有力推動(dòng)辣椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

4.利用肉桂酸的防霉防腐殺菌可應(yīng)用于糧食、蔬菜、水果中的保鮮、防腐。

5.還可用在葡萄酒中，使其色澤光鮮。

6.肉桂酸具有很強(qiáng)的興分作用，可廣泛直接添加于一切食品中。  

宜耀工業(yè)中，可用于合成治療冠心病的重要藥物乳酸可心定和心痛平，及合成氯苯氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用來(lái)制造心可按，局部馬嘴劑、殺菌劑、止雪藥等。還可合成氯本氨丁酸和肉桂苯哌嗪，用作脊錐骨骼松弛劑和鎮(zhèn)痙劑。主要用于腦雪栓，腦動(dòng)賣(mài)硬華，冠狀動(dòng)脈硬化等病正。對(duì)肺線唉細(xì)胞增殖有明顯抑制作用。肉桂酸是A-5491人肺線唉細(xì)胞有肖的抑制劑，在抗唉方面具有很大的應(yīng)用價(jià)值。  

肉桂酸可應(yīng)用于美榮方面，酪氨基酸酶是黑澀素合成關(guān)鍵酶，它啟動(dòng)了由酪氨酸轉(zhuǎn)化為黑澀素生物聚合體的級(jí)鏈反應(yīng)，肉桂酸有抑制形成黑色酪氨酸酶的作用，對(duì)紫外線有一定的隔絕作用，能使褐斑變淺，甚至消失，是高機(jī)防曬霜中必不可少的成分之一。肉桂酸顯著的抗氧化功效對(duì)于減慢皺紋的出現(xiàn)有很好的料肖。  

在農(nóng)業(yè)工業(yè)中，肉桂酸作為生長(zhǎng)促進(jìn)劑和長(zhǎng)效殺菌劑而用于果蔬防腐。  

在有機(jī)化工合成方面，肉桂酸可作為鍍鋅板的緩釋劑，聚氯乙烯的熱穩(wěn)定劑，多氨基甲酸脂的交聯(lián)劑，乙內(nèi)酰和聚己內(nèi)酰胺的阻燃劑，化學(xué)分析試劑。也是測(cè)定鈾、釩分離的試劑；它還是負(fù)片型感光樹(shù)脂的最主要合成原料。

主要合成桂酸酯、聚乙烯醇肉桂酸酯、聚乙烯氧肉桂酸乙酯和側(cè)基為肉桂酸酯的環(huán)氧樹(shù)脂。應(yīng)用于塑料方面，可用作PVC的熱穩(wěn)定劑，殺菌防霉除臭劑，還可添加在橡膠、泡沫塑料中制成防臭鞋和鞋墊，也可用于棉布和各種合成纖維、皮革、涂料、鞋油、草席等制品中防止霉變。  

包裝：25KG/編織袋