朝鮮冷面機(jī)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，主要用來生產(chǎn)冷面，更換不同的模具也可以生產(chǎn)熱干面、涼面、擔(dān)擔(dān)面等其他食品，一機(jī)多用。

冷面機(jī)的優(yōu)勢特點(diǎn)：

1、一次性成熟，不需蒸煮

機(jī)器在運(yùn)行過程中自身研磨產(chǎn)生合理熱量，生面投入，熟面輸出，不需要另外蒸煮加熱。

2、一機(jī)多用，可生產(chǎn)多種原料

該機(jī)可生產(chǎn)多種原料，可以生產(chǎn)出冷面、熱干面、擔(dān)擔(dān)面、四川涼面、麻辣面等多種食品，只需更換模具就可以生產(chǎn)不同規(guī)格的食品。

3、操作方便，勞動強(qiáng)度低

該機(jī)體積小、性能穩(wěn)定，即可固定作業(yè)，也可流動作業(yè)，操作方便、簡單易學(xué)，一人即可操作。

4、產(chǎn)品口感好，味道鮮美

該機(jī)產(chǎn)品出機(jī)即為熟食，出機(jī)即可食用，也可煮、涮，涼面、炒面均可，還可以加入各種酌料制成肉絲面、雞蛋面、香辣面、炸醬面、甜面、咸面、五香面、麻辣面。