預(yù)冷機概述：

    該機是穿流連續(xù)式風冷設(shè)備，用于進入速凍機或包裝前的降溫，對于油炸產(chǎn)品，蒸煮產(chǎn)品等高溫產(chǎn)品利用率高、而溫度過高將影響速凍機電壓功率的利用，可有效的降低速凍設(shè)備的耗電量，節(jié)約成本提高效益?。。。?！

特點：

1 可以根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量定制設(shè)備的有效尺寸，一般5~~8米。

2  設(shè)的備配置靈活，可使預(yù)冷尺內(nèi)的水沖洗網(wǎng)帶（下班后），可有效的清洗掉網(wǎng)帶上的殘渣碎屑。

3  獨特的分風裝置，使產(chǎn)品降溫均勻，確保產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。

原理：

    物料由傳送裝置均勻地鋪在網(wǎng)帶上，網(wǎng)帶一般采用12-60目不銹鋼絲網(wǎng)，由傳動裝置拖動在預(yù)冷機內(nèi)移動。預(yù)冷機由若干單元組成，每一單元冷風均勻循環(huán)，產(chǎn)生的熱風由專門排濕風機排出，，運行速度可根據(jù)物料溫度自由調(diào)節(jié)。

應(yīng)用：

    油炸或蒸煮后的魚豆腐，豆泡，丸子 ，雞爪等

特點： 

     預(yù)冷速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)預(yù)冷產(chǎn)品的特性及品質(zhì)要求。  

     可根據(jù)不同場地，采用不同的工藝水流程及添加配套必

要的輔助設(shè)備。

                                              咨詢電話：15634693735

                                                        聯(lián)系人：陳玲

                                          諸城市衡昌食品機械有限公司