河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的專業(yè)營銷團隊，以上海為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統(tǒng)的業(yè)務網(wǎng)絡和銷售平臺。           河南正健食品添加劑有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。   聯(lián)系人：趙經理   聯(lián)系電話：13103718981   公司電話：037188049559   QQ：370886863   維信：13103718981 

      名稱梔子黃，別名藏花素，俗稱黃梔子，屬類胡蘿卜素系列，它是梔子中的黃色色素，其黃色素成分為類胡蘿卜類色素的藏花素，與藏紅花中的藏花素相同。分子式為C44H64O24，相對分子質量976.97。

      橙黃色是梔子中的黃色色素，橙黃色結晶性粉末，微臭。易溶于水，在水中立即溶解成透明的黃色液體?？扇苡谝掖己捅迹蝗苡谟椭?，pH值對色調幾乎無影響。其色調在酸性(pH值4~6)和堿性(pH值8~11)時都比β-胡蘿卜素穩(wěn)定，特別在堿性中黃色更鮮明，在波長440nm附近吸光度大。耐鹽性、耐還原性、耐微生物性均好，在中性或偏堿性條件下，梔子黃耐光性、耐熱性均較好，而在低pH值時耐熱性、耐光性較差，易褐變。對蛋白質和淀粉染著效果較好，即對親水性食品有良好的著色力，在水溶液中則不夠穩(wěn)定。在酸性時比在堿性時褪色顯著。對金屬離子(如鋁、鈣、鉛、銅、錫等)相當穩(wěn)定，鐵離子有使梔子黃變黑的傾向 。

            桅子黃色素可作為著色劑應用于食品工業(yè)中。 桅子黃色素對蛋白質、淀粉等具有染色能力，可廣泛應用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。

包裝與貯存:

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。