大型商用電烤箱與家用電烤箱的區(qū)別

家用烤箱和商用烤箱的主要區(qū)別在于容積和連續(xù)工作時間。

家用烤箱一次需烤的食物不多，因此不需要很大的容積，連續(xù)工作的時間也較短。

商用烤箱則不同，由于一次需燒烤的食物量大，燒烤的需求有時。因此其容積要求就大，并且需要連續(xù)工作。

從烤箱的設計和選材上，家用烤箱一般選用相對廉價的；而商用烤箱就要考慮功能性和耐久性，相對價格就會高出很多。

二層四盤商用電烤箱兩層四盤電烤爐烘烤爐商用烤箱使用說明

電烤箱一般具備三個按鍵:

功能按鈕:選擇電烤箱的工作模式。

溫度按鈕:調節(jié)電烤箱的溫度。

定時按鈕:配置電烤箱的運作時間。

按鍵帶微顯屏幕的電烤箱，操作參數比較直觀，但按鍵壽命有限，旋鈕式電烤箱，則使用壽命更長，選擇哪款見仁見智。

折疊編輯本段功能

二層四盤商用電烤箱兩層四盤電烤爐烘烤爐可以按預先編制好的程序改變加熱方式、加熱時間以及食品的轉動等。比如"360度旋轉烘烤功能"就可以使得烤制雞鴨等肉品時進行360度的旋轉烘烤，使食物受熱均勻。有的電烤箱還配置了烤魚網等實用配件，可以給你更大地盡情發(fā)揮廚藝的空間。

二層四盤商用電烤箱兩層四盤電烤爐烘烤爐特點優(yōu)勢

上火、下火既能分別單獨開也能同時開。

定時設置通常0到60分鐘可調，有的還有始終加熱檔。

溫度控制在100到250攝氏度可調，有的還有40到100攝氏度的低溫檔。

四是有些烤箱有旋轉叉架可以烤整雞用，有的烤箱下面有旋轉托盤?？鞠涞耐庥^應該密封良好，減少熱量散失。開門大多是從上傷，也不能太松，以免掉下來砸壞玻璃門?？鞠鋬炔繎撚兄辽偃齻€烤盤位置，能分別接近上火、接近下火和位于中間。