商用電烤箱一層一盤(pán)兩層四盤(pán)三層六盤(pán)烘烤爐大容量大型烘焙設(shè)備
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發(fā)貨地 山東省濟(jì)南市
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品牌 濟(jì)南世紀(jì)華廚
型號(hào) 大型烘焙設(shè)備
種類(lèi) 烤箱
電壓 220v
功率 8kw
用途 面包烘烤
烤盤(pán)尺寸 400*600mm
加工定制 是
產(chǎn)地 山東濟(jì)南
廠家 濟(jì)南世紀(jì)華廚
商品介紹

商用電烤箱一層一盤(pán)兩層四盤(pán)三層六盤(pán)烘烤爐大容量大型烘焙設(shè)備


商用電烤箱工作原理

商用烤箱產(chǎn)生的熱風(fēng)，都是會(huì)存在烤箱的內(nèi)部的，不會(huì)產(chǎn)生流失的情況，因此這種烤箱的烘烤速度是非?？斓摹?/span>


烤箱的內(nèi)部是可以安裝一個(gè)用來(lái)調(diào)節(jié)風(fēng)力的擋板的，而且使用的是好的材料，能夠保持烤箱內(nèi)部的干燥，這樣就使烤箱擁有多種功能。


烤箱在使用時(shí)所產(chǎn)生的聲音是特別小的，沒(méi)有任何的噪音，溫度還可以隨意的進(jìn)行調(diào)整，使用起來(lái)特別的方便。



商用電烤箱材質(zhì)



商用電烤箱的發(fā)熱材料分為：噴涂發(fā)熱管、不銹鋼發(fā)熱管、發(fā)熱絲加熱；一般低端的烤箱都會(huì)用噴涂發(fā)熱管，因?yàn)槌杀颈容^低，但也容易壞，烤箱會(huì)用到不銹鋼發(fā)熱管和發(fā)熱絲，不銹鋼發(fā)熱管歐洲使用的比較多，因?yàn)槟陀冒l(fā)熱效率也高；發(fā)熱絲在美洲用的多，但就是容易斷，斷了更換比較麻煩。

商用電烤箱選購(gòu)原則


據(jù)店鋪的人流量及烘烤速度，選擇適合大小的烤箱，行業(yè)上按放置標(biāo)準(zhǔn)大小【60*40 CM】的烤盤(pán)數(shù)量和烤箱的層數(shù)來(lái)分類(lèi)不同規(guī)格的。如小的有一層一盤(pán)、一層兩盤(pán)烤箱；中型的有兩層四盤(pán)、兩層六盤(pán)烤箱；大型的有三層六盤(pán)烤箱、三層九盤(pán)烤箱以及大型熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐等。對(duì)于小型烘焙坊，一般一兩層盤(pán)、兩層四盤(pán)的就差不多夠了；中型的可以用兩層四盤(pán)、三層六盤(pán)的。

商用電烤主要由箱體、定時(shí)器、調(diào)溫器、電熱元件和功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)等構(gòu)成。箱體由內(nèi)膽、外殼和中隔層 3 層結(jié)構(gòu)組成 ; 外殼腔體中充填絕緣膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度降低，同時(shí)門(mén)下安裝彈簧，形成里外三層密封性強(qiáng)力保障。
聯(lián)系方式
公司名稱(chēng) 濟(jì)南世紀(jì)華廚廚房設(shè)備有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 王經(jīng)理 （QQ：815187334）
手機(jī) 䀋䀒䀌䀋䀔䀌䀎䀋䀓䀒䀒
地址 山東省濟(jì)南市
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