源優(yōu)牌蛋黃粉生產(chǎn)廠家
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價(jià)格

訂貨量(千克)

￥18.00

≥1

￥16.00

≥25

￥14.00

≥1000

聯(lián)系人 賀慶東

钳钼钼钹钴钹钹钸钸钼钸

發(fā)貨地 陜西省西安市
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 源優(yōu)
產(chǎn)品名稱 蛋黃粉
主要營(yíng)養(yǎng)成分 蛋黃粉
產(chǎn)品型號(hào) 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99
含量 99
產(chǎn)品外觀 結(jié)晶或粉末
產(chǎn)品規(guī)格 25kg/件
CAS 見包裝
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
保質(zhì)期 24個(gè)月
可銷售地 全國(guó)
產(chǎn)品分類 增味劑
商品介紹

蛋黃粉生產(chǎn)廠家



產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

雞蛋黃粉是采用新鮮雞蛋為原料,經(jīng)過(guò)抽檢、驗(yàn)照、洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌，噴霧干燥等多道工序制成。

雞蛋黃粉（全蛋粉）豐富的卵磷脂、腦磷脂，不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且還有好的乳化性，是提高食品的口感，增加風(fēng)味，使用廣泛的食品營(yíng)養(yǎng)配料。 

產(chǎn)品性狀：

雞蛋黃粉呈粉末狀或易松散之塊狀，均勻淡黃色，具有雞蛋黃粉的特有氣味，無(wú)異味和雜質(zhì)。是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照，洗蛋、消毒、噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏殺菌、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品，具有較好的乳化性,是餅干,雞精,蛋黃派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高檔飼料等產(chǎn)品的理想原料,較雞蛋有著更為突出的優(yōu)越性。

產(chǎn)品用途：

性質(zhì)及應(yīng)用：具有良好的乳化性，以及優(yōu)良的膨化、調(diào)色和增香作用，廣泛應(yīng)用于調(diào)味品、蛋黃醬、冰激凌、烘焙制品、膨化食品、嬰幼兒食品、醫(yī)藥和保健食品的生產(chǎn)。 

應(yīng)用領(lǐng)域：

一、作為糕點(diǎn)、餅干、面包產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，增大體積和柔軟度，改善產(chǎn)品風(fēng)味。

二、作為面團(tuán)混合后，能使面團(tuán)具有更高的氣體包含能力。

三、作為焙烤食品使食品表面上色美觀。

四、作為冷飲食品的一種乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。

五、作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有存更多的韌性度，口感更富有彈性。

六、作為調(diào)味品的配料。








聯(lián)系方式
公司名稱 陜西源優(yōu)生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 賀慶東
手機(jī) 钳钼钼钹钴钹钹钸钸钼钸
地址 陜西省西安市