水果蔬菜保鮮庫具有如下特點(diǎn)：

(1) 適用范圍廣：適合我國南北方各種生果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。

(2) 貯藏保鮮期長，經(jīng)濟(jì)效益高。

(3) 操作技能簡單、維修便利。制冷設(shè)備微電腦操控溫度，自動(dòng)開機(jī)、停機(jī)，無需專人監(jiān)護(hù)，配套技能經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 生果保鮮庫優(yōu)勢  生果氣調(diào)保鮮庫是人為操控氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分份額、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，經(jīng)過按捺貯藏物細(xì)胞的呼吸量來推遲其推陳出新進(jìn)程，使之處于近休眠狀況，而不是細(xì)胞逝世狀況，然后可以較長時(shí)刻的堅(jiān)持被貯藏物的質(zhì)地、色澤、口感、養(yǎng)分等的根本不變，進(jìn)而到達(dá)長時(shí)間保鮮的作用。