武漢香來爾食品機械有限公司主營：膨化機,蛋卷機,包子機,餃子機,薄餅機炒米機麻花機爆米花機

紫薯（Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯屬）又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。

它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。

其富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。紫薯

營養(yǎng)豐富具特殊保健功能，其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以

改善視和皮膚的粘膜上皮細胞，維生素C 可使膠元蛋白正常合成, 防治壞血病的發(fā)生, 花青素是天然

效自由基清除劑。

具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素、鐵元素和花青素。

在日本國家蔬菜研究中心公布的蔬菜中名列榜首。另外，紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉，色

澤美觀，營養(yǎng)豐富，是的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。同時紫紅薯還將成為花青素

的主要原料之一。紫薯從莖尖嫩葉到薯塊，均具有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食

品。

蛋卷的歷史非常悠久，早蛋卷是叫瑞士蛋卷的，說起來還是因為蛋卷是從瑞士傳過來

的，蛋卷的做法其實是比較簡單的，基本配方就是用面粉，雞蛋液，白糖攪拌成面糊，

然后加油烤成蛋卷皮，再卷起來成筒狀，一個簡單的蛋卷就做成了，蛋卷熟的顏色金黃

偏紅，質松軟，吃起來非常脆，入口即化。

手工做蛋卷的效益是非常低的，并且做多了容易腰酸背痛，不是長久之計。隨著社會的

發(fā)展，很多個人慢慢采用了機器來替代手工操作，不但效率大大提高，味道也更加的純

正，市場銷路非常好。

蛋卷是老人，小孩，都非常喜歡的休閑食品，開始是充饑，后來就被美味所吸引，成

了吃零食的一種習慣，但是蛋卷這種產品營養(yǎng)價值又是高于零食的。

想要個人創(chuàng)業(yè)的朋友，小投資，回本快的，蛋卷項目是一個非常不錯的選擇，武漢香來

爾所做的蛋卷機好用，耐用，投資回報高。師傅上門安裝調試，免費提供技術，包教包

會，一份小投資，讓您終身受益。

我們現(xiàn)在吃的蛋卷非常美味，花樣百出。其實從蛋卷的發(fā)展歷史來看，早期的時候，人

們做蛋卷只是為了填飽肚子。因為在過去的年代，多數(shù)人家都是很窮的，人們?yōu)榱颂铒?

肚子還挖野菜，草根等。但是這些東西單獨吃是非常難以下咽的，但是實在太餓了也不

得不吃，后來人們就想了個很好的辦法，將雞蛋和野菜、草根等東西一起煮，這樣會好

吃一些，但是雞蛋這個不是常常有的，所以就將煮好的雞蛋，野菜、草根烘干，卷成形

，留著慢慢吃，這就是原始的做蛋卷的方法，慢慢的人們生活水平提高，發(fā)展成現(xiàn)在

的蛋卷。