產(chǎn)品名稱:對(duì)羥基苯甲酸丁酯(尼泊金丁酯) 

CAS： 94-26-8 

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

天然/合成：合成  

級(jí)別： 食品級(jí) 

含量： 99% 

外觀： 白色粉狀 

包裝： 25/紙板桶 可拆分 

成份： 對(duì)羥基苯甲酸丁酯 

理化屬性：白色結(jié)晶粉末。稍有特殊臭味。 微溶于水，溶于醇、醚和*。  

類別： 天然食品 

行業(yè)： 食品 

領(lǐng)域： 防腐劑 

下延產(chǎn)品： 醬油、清涼飲料、糖漿、水果調(diào)味醬、果蔬等

運(yùn)用： 本品主要用作有機(jī)合成，食品、醫(yī)藥、化妝品的殺菌防腐劑 。

1.作為食品的防腐殺菌劑是其主要用途，在對(duì)羥基苯甲酸酯類中，其防腐殺菌力*，因其水溶性差，常與其他酯類并用。

2.因在水中溶解度小，通常配制成乙醇溶液、乙酸溶液或氫氧化鈉溶液。為提高溶解度，常合用幾種不同的酯。例如，三份異丁酯、四份異丙酯、三份丁酯配制成共溶混合物，將此混合物用作水包油型乳化劑。此制劑便于用在醬油等食品中，其溶解度比單用丁酯可提高2～3倍。用于醬油時(shí)，可在5%的氫氧化鈉溶液中添加本品20%～25%，再緩慢添加到已加熱至約80℃的醬油內(nèi)。亦可使用醋酸溶液或酯類乳化劑。對(duì)醬油防霉的用量為0.05～0.10g/L。食醋中可利用醋酸或氫氧化鈉溶液。清涼飲料中可利用氫氧化鈉的溶液，但通常與苯甲酸及脫氫醋酸合用。

用法用量：使用限量日本(1998，以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)，括號(hào)內(nèi)數(shù)據(jù)為折合成本品的量，g/kg)：醬油0.25g/L(0.35g/L)、食醋0.1g/L(0.14g/L)；清涼飲料及糖漿0.1(0.14)；水果調(diào)味醬0.2(0.28)；果蔬0.012(0.016)。

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