清洗擠奶機管道和整個擠奶廳。后要對擠奶機管道進(jìn)行第二次清洗工作，以免管道中剩余奶液變質(zhì)，污染下次擠出的牛奶。同樣是由自動清洗系統(tǒng)來完成的，這時必須用酸性水和堿性水輪換清洗,首先用酸性水清洗管道3次后,再用堿性水清洗1次,后用清水沖洗。直到管道內(nèi)排除的水為中性為止。 同時工作人員要對整個擠奶廳進(jìn)行清洗，用流動的清水反復(fù)沖洗每一個擠奶杯的表面、墻面和地面，將地面的糞便沖洗掉，保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，為下一天的操作做好準(zhǔn)備

   建立并保存奶牛的程序記錄及患病奶牛的記錄和用藥記錄。記錄應(yīng)包括：患病奶牛的畜號或其他標(biāo)志、發(fā)病時間及癥狀。用藥記錄應(yīng)包括：藥通用名稱、商品名稱、生產(chǎn)廠家、產(chǎn)品批號、有效成分、含量規(guī)格、使用劑量、療程、時間、用藥人員簽名等。預(yù)防、奶牛疾.病的用藥要有獸醫(yī)，并保留備查。

  部分的生產(chǎn)場所都是具有一定的安全生產(chǎn)管理制度在制約著，擠奶廳也是不可避免的，一定的約束能夠使得該場所能夠更加的衛(wèi)生，生產(chǎn)環(huán)境保持好了，生產(chǎn)出現(xiàn)的奶質(zhì)量才會高，衛(wèi)生清潔弄好了，才不會有奶羊或者工作人員生病。

   奶牛從 侯擠廳進(jìn)入擠奶間; 擠奶結(jié)束后，奶牛從專設(shè)的出口 走出。奶牛通道從待擠區(qū)進(jìn)入擠奶廳的通道，和從擠 奶廳退出的通道是直道。此外，還要避免在擠奶 廳進(jìn)口處設(shè)臺階和坡道。常見的是單一直通道，一組 奶牛從擠奶廳前面穿過而返回去，擠奶廳內(nèi)的退出通 道寬度應(yīng)為 82 m，這樣可避免奶牛在通道中轉(zhuǎn)身，可以讓奶牛依次退出。這里不僅要考慮棚架結(jié) 構(gòu)，還要選好棚架材料，如果材質(zhì)不好并且材料強度 不夠，那么整個棚架結(jié)構(gòu)就不牢固; 反之，選用優(yōu)質(zhì) 材料并且增加材料厚度，這樣會增強棚架強度，但是 會增加經(jīng)濟投入，也不可取。此時要集中整個擠奶廳 的因素綜合考慮，既要避免棚架強度不夠，又要減少 材料浪費。 儲藏間儲藏間主要用來存放酸堿清洗液、洗滌工具、獸 待擠區(qū)是奶牛集中的區(qū)域，應(yīng)考慮降溫措施以用藥液以及擠奶機配件，主要是橡膠件制品。