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東北大拉皮機(jī)用于生產(chǎn)大拉皮，適合城市以批發(fā)為主的大拉皮生產(chǎn)廠(chǎng)（業(yè)主）使用。工藝流程為原料選擇—和漿—上料—急蒸—緩蒸—冷卻—拉皮脫離—拉皮切斷—拉皮成型

東北大拉皮機(jī)的制作方法

1、選料：制作拉皮可選用優(yōu)質(zhì)木薯淀粉、馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉及其它淀粉。

2、和漿：將選好的優(yōu)質(zhì)淀粉稱(chēng)重，按比例摻水、在和漿機(jī)中攪拌成漿。用干淀粉加工要注意將淀粉充分滋潤(rùn)，和漿時(shí)轉(zhuǎn)速不可過(guò)高。一般控制在××轉(zhuǎn)/分，這時(shí)效果樶好。

3、上料：打開(kāi)和漿機(jī)成品漿室閥門(mén)，使?jié){液緩緩流入拉皮機(jī)上料斗，流量以料斗中漿液不間斷為宜。

4、急蒸、緩蒸，漿液在輸送帶的運(yùn)轉(zhuǎn)下進(jìn)入蒸箱中的高溫急蒸段，迅速定型后進(jìn)入緩蒸段成型。要求機(jī)器設(shè)計(jì)合理，準(zhǔn)確配置高溫區(qū)和中溫區(qū)，這是拉皮制作的關(guān)鍵之一。

                    紅薯粉皮機(jī)簡(jiǎn)介：
紅薯粉皮機(jī)是根據(jù)民間傳統(tǒng)制作粉皮的原理，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)，產(chǎn)品設(shè)備。該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、方便衛(wèi)生、 產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機(jī)器改變了爐灶制作紅薯粉皮的惡劣環(huán)境，又滿(mǎn)足旺季資源供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢(mèng)想。紅薯粉皮沒(méi)有添加其他任何物料，5污染。