牛皮膠原蛋白肽價(jià)格-含量99%-食品級(jí)-營(yíng)養(yǎng)劑
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牛皮膠原蛋白簡(jiǎn)介
牛皮膠原蛋白 外觀:淡黃色至白色粉末
含量:蛋白質(zhì) 90%(%)
主要用途:用于食品、醫(yī)藥保健品、化妝品 產(chǎn)品性能:膠原蛋白的制備是通過(guò)蛋白酶對(duì)豬皮、牛皮及骨頭 等
性狀:牛皮膠原蛋白為淡黃色至白色粉末狀,無(wú)結(jié)塊,無(wú)雜質(zhì),具有膠原蛋白特有的氣味。能溶于水,在充分溶解后無(wú)雜質(zhì)和沉淀。皮原蛋白的制備選用新鮮牛骨含膠原蛋白產(chǎn)品的酶水解產(chǎn)物。
膠原蛋白又稱食用蛋 、水解膠原蛋 、膠原質(zhì)粉、膠原 ,是以動(dòng)物結(jié)締組織中的膠原蛋白為原料,在嚴(yán)格控制的條件下進(jìn)行水解、精制而成。此產(chǎn)品為純白色或淡黃色細(xì)粉,具有良好的膠體保護(hù)性,表面活性、成膜性、浸潤(rùn)性、穩(wěn)定性和易溶性,對(duì)酸或堿等刺激具有緩沖能力。含有十八種氨基酸,還含有部分金屬微量元素。
膠原蛋白在冷水中及大幅度PH值下可溶解于水,且在低溫或高溫情況下,組分也不會(huì)改變。它的吸收性優(yōu)于單一的氨基酸和蛋白質(zhì)。