CAS號(hào): 506-32-1 

分子式: C20H32O2 

分子量: 304.47 

EINECS號(hào): 208-033-4 

化學(xué)性質(zhì)  AA存在于某些苔蘚、海藻和其他植物中，也存在于豬、牛的腎上腺、肝以及鯡中。在生物體內(nèi)不同酶系統(tǒng)的催化下，生成前列腺素、血栓素和白三烯等重要活性物質(zhì)。分子中有四個(gè)雙鍵，其中第一個(gè)雙鍵起始于從甲基端起第6個(gè)碳原子上，屬于ω-6型不飽和脂肪酸。

AA為淡黃色油狀液體。溶于乙醇、丙酮、苯等有機(jī)溶劑。mp約49℃；bp 169-171℃/19.998Pa；閃點(diǎn)大于110℃；折射率1.4824；密度0.922g/ml；碘值333.4。分子中有四個(gè)活潑的次甲基，很易與氧作用生成自由基。在21%KOH乙二醇中，180℃異構(gòu)化15min的紫外吸收光譜，在233nm、268nm、315nm、 346nm有特征吸收峰。 

用途  合成前列腺素的原料。

用途  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。 

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