五黑雞，特征為五黑——綠，毛、皮、肉、骨、內(nèi)臟黑，蛋殼綠。它是我國獨(dú)有的雞種，屬于國內(nèi)外均罕見的雞種。綠殼蛋五黑烏雞具有獨(dú)特的營養(yǎng)、、、食用和觀賞價值。 綠殼蛋五黑烏雞肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘潤，味道鮮美，類似于甲魚，優(yōu)于鴿肉。尤以、、觀賞而聞名于世，是馳名中外的多用途優(yōu)良雞種

  養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)：綠殼蛋雞生命力旺盛、喜群居、抗病力強(qiáng)，全國各地均可飼養(yǎng)。該肉質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)、節(jié)糧、。蛋內(nèi)的硒、鋅、碘含量高于普通雞蛋，而膽固醇含量低于普通雞蛋，營養(yǎng)豐富，適于全家每日食用。

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