該機器除了可采淡水魚肉，還可采海魚肉、蝦、蟹、泥鰍等，比手工采肉效率更高，成本更低、干凈衛(wèi)生，是魚糜制品前期處理*設備之一。配套的還有魚糜精濾機，我廠生產的普通款魚肉采肉機有160型和200型兩種型號，全不銹鋼材質的有200型、300型和350型；魚糜精濾機有100型、200型和300型三種型號。

贛云牌新品普通款魚肉采肉機160型帶輪子，便于移動，魚肉魚刺分離原理：切好的魚小塊（整蝦、小蟹、小魚等）通過采肉帶輸送至采肉滾筒與采肉帶間隙，兩則相對滾動產生大力擠壓將魚肉擠入采肉滾筒內，魚刺和魚皮、魚鱗等因采肉滾筒壁小孔直徑只有3.5mm而無法進入，被滾筒外刮刀刮落，完成魚肉與魚骨、魚皮、魚鱗的分離。