山西新崛廚業(yè)有限公司
主營產(chǎn)品: 其他家電配件
燃氣灶批發(fā)-商用燃氣灶批發(fā)-新崛廚業(yè)
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太原新崛廚業(yè)有限公司
酒店廚房設(shè)備
在目前經(jīng)濟迅猛發(fā)展的背景下,商用廚房設(shè)備行業(yè)也正經(jīng)歷著飛速的發(fā)展,競爭日趨白熱化。在中國市場乃至全球市場上,在目前能源、資源、環(huán)境等多重壓力下,廚房設(shè)備都在朝著節(jié)能、環(huán)保、的方向發(fā)展。 廚房設(shè)備行業(yè)的創(chuàng)新不僅僅是高技術(shù)、新品質(zhì)、高服務(wù)的創(chuàng)新,而是要擁有更快、更迅速地的把握消費需求并轉(zhuǎn)換需求的戰(zhàn)略手段,終回歸用戶的本位,開啟產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局。在目前情況下,加快廚具節(jié)能環(huán)保技術(shù)的開發(fā)和推廣應(yīng)用,創(chuàng)新廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,優(yōu)化廚具節(jié)能環(huán)保產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),將節(jié)能環(huán)保的廚具產(chǎn)品普及到人民生活之中,降低生活能耗和生活污染,便是廚具行業(yè)創(chuàng)新的方向。
太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽,周到的售后服務(wù)實惠的價格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
在選擇設(shè)計公司時,應(yīng)了解其是否在承接酒店賓館、員工食堂以及會所、商業(yè)寫字樓等廚房工程方面具有豐富經(jīng)驗,是否在方案設(shè)計以及供水、供電、通風等配套方案設(shè)計方面具有成熟的整套流程。躇世紀的廚房經(jīng)營暫學應(yīng)是:勤儉、創(chuàng)新、追求jia服務(wù);而成為一名成功的廚師長,必須具備豐富的工作經(jīng)驗、人事管理經(jīng)驗、公guan技巧、市場學知識、財務(wù)知識及非凡的創(chuàng)造力。只有做到這些,廚房的管理才能有條不紊,酒店的事業(yè)才能蒸蒸日上。
太原市新崛廚業(yè)有限公司成立于2007年1月,是一家集科研、設(shè)計、制、安裝、銷售于一體的廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)。擁有雄厚的技術(shù)力量、優(yōu)良的生產(chǎn)設(shè)備、科學的管理體制。近年來,我公司以高質(zhì)量的產(chǎn)品、良好的信譽,周到的售后服務(wù)實惠的價格,取得了良好的銷售業(yè)績和廣大客戶的支持及推崇。
因此,廚房的設(shè)計應(yīng)緊緊圍繞餐飲的經(jīng)營風格,充分考慮實用、耐用和便利的原則,具體地講,應(yīng)在以下幾個方面特別加以重視:
廚房的通風。不管廚房選配先進的運shui煙罩,甚至直接采用簡捷的排風扇,的是要使廚房,尤其是配菜、烹調(diào)區(qū)形成負壓。所謂負壓,即排出去的空氣量要大于補充進入廚房的新風量。這樣廚房才能保持空氣清新。但在抽排廚房主要油煙的同時,也不可忽視烤箱、焗爐、蒸箱、蒸汽鍋以及蒸汽消毒柜、洗碗機等產(chǎn)生的濁氣、廢氣,要保證所有煙氣都不在廚房區(qū)域彌漫和滯留。