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智冰專業(yè)生產火鍋小料臺在此為您支招：?先芝麻醬是必不可少的，不知道你喜歡吃韭花嗎？如果不喜歡就加點豆腐乳，有了底味后加點海鮮醬，如果沒有就加點沙茶醬，另外加點蒜末，蔥末，香菜末。喜歡吃酸口的可以加陳醋，微辣的話加一點辣椒粒，這樣就可以了，其實你可以自己試著搭配看看，無非就是酸甜苦辣咸的五味調和，自己嘗試多了，就行了。

大多數中國人都有愛聚餐的習慣這是中國人的傳統(tǒng)，幾個人圍坐在一起享受其樂融融的氛圍。因此小料臺深受各商家尤其是自助餐店/火鍋店的喜愛。大行其道，也逐漸開始影響人們的就餐方式和消費理念。小料臺這么火的原因：首先它干凈衛(wèi)生吃出健康，小料臺的優(yōu)點就在于它有著便捷，美觀，保險等特點，與現在人們所追求的健康飲食的理念不謀而合。

如何通過吃火鍋來避免發(fā)胖

選擇一個清澈的湯鍋。如果你的朋友不想和你一起吃湯鍋，你還有另外一個選擇:鴛鴦鍋，但是記住，鴛鴦鍋的湯面永遠是你的位置。醬料的選擇:通常吃火鍋，自助配料，我們先放一些芝麻醬或沙拉醬，辣椒油，美滋滋的。但是你知道嗎？

2湯匙(20克)茶醬相當于1碗米飯。我們應該如何準備調味汁？1.避免熱浸。沙司，如沙拉醬、芝麻醬、花生醬、牛肉醬.油類如芝麻油、辣椒油.2.選擇低熱量的水基蘸醬。例如，醬油和醋……低熱量的醬油和醋可以用來制作低熱量的醬料，還可以加入洋蔥、大蒜和芫荽。