![](/resources/assets/images/mobile.png)
![鄭州百思特食品添加劑有限公司](https://img.zhaosw.com/upload/images/201906/12/9cf584f8-90bb-4899-a745-b5d6b28602cc.jpg)
鄭州百思特食品添加劑有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
花生衣紅生產(chǎn)廠家花生衣紅現(xiàn)貨供應(yīng)
價(jià)格
訂貨量(kg)
¥260.00
≥1
¥240.00
≥25
¥220.00
≥200
店鋪主推品 熱銷潛力款
専尅尅専尅将尃尋尃專將
在線客服
![](/resources/assets/images/product_detail/free_bg.png)
鄭州百思特食品添加劑有限公司
店齡6年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
邢文博
聯(lián)系電話
専尅尅専尅将尃尋尃專將
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營(yíng)產(chǎn)品
花生衣紅為橙紅、紫紅或巧克力色粉末,無(wú)臭無(wú)味,作食品著色劑。
中文名花生衣紅外文名peanut skin red別 稱花生衣色素主要原料花生內(nèi)衣是否含防腐劑否主要營(yíng)養(yǎng)成分原花青素,花色苷,黃酮類物質(zhì),二氫黃酮主要食用功效染色劑,著色劑適
產(chǎn)品特性
名:花生衣色素;花生衣色素;花生內(nèi)衣色素生皮色素;
成分:主要色素成分為黃酮類化合物,另外還有含有花色苷、黃酮,二氫黃酮等。
性質(zhì):紅褐色粉末或液體,易溶于熱水及稀乙醇溶液,
來(lái)源:以鮮花生(Arachis hypogaea)的內(nèi)衣為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的著色劑。
用途:西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。
花生衣紅用途
西式火腿、糕點(diǎn)、香腸等的著色,為紅褐色著色劑。我國(guó)規(guī)定可用于碳酸飲料,使用量為0.1g/kg,在糖果、餅干、火腿腸中為0.4g/kg。
天然色素多由天然呈色的植物制取。這些呈色的植物組分,皮、殼、葉、渣等往往以此作綜合利用。也有由動(dòng)物制取的,如紫膠色素(胭脂蟲色素),還有由微生物制取的,如紅曲色素。制取方法除焦糖色系以糖類物質(zhì)在高溫下加熱焦化而得外,多以水或相關(guān)溶液抽提,再進(jìn)一步精制,濃縮干燥而成。也有將呈色植物組分經(jīng)干燥,粉碎直接應(yīng)用的。還有通過(guò)組織培養(yǎng)等生物技術(shù)方法來(lái)制取的。有以人工化學(xué)合成的方法,制取在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與天然完全相同的色素(nature-identical colours)如β-胡蘿卜素,其性比一般合成色素為強(qiáng)。
有以人工化學(xué)合成的方法,制取在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與天然完全相同的色素(nature-identical colours)如β-胡蘿卜素,其性比一般合成色素為強(qiáng)。經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、食品添加劑暢銷消費(fèi)者市場(chǎng),在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,