大豆蛋白質(zhì)粉

【產(chǎn)品簡介】：    大豆蛋白質(zhì)粉主要是選用東北非轉(zhuǎn)基因的大豆為原料，生產(chǎn)大豆蛋白時(shí)，主要是通過利用亞臨界低溫浸出萃取技術(shù)，并且通過進(jìn)行油脂分離，將營養(yǎng)成分完整保留下來，再經(jīng)過認(rèn)真篩選，研磨制粉，得出純度高，品*格的大豆蛋白。在生產(chǎn)大豆蛋白時(shí)，可以通過進(jìn)行滅菌脫腥，也可以保持生粉的狀態(tài)，保證大豆蛋白的活性。    一般情況下，大豆蛋白可混合到面粉中，制成不同種類

    大豆蛋白質(zhì)粉主要是選用東北非轉(zhuǎn)基因的大豆為原料，生產(chǎn)大豆蛋白時(shí)，主要是通過利用亞臨界低溫浸出萃取技術(shù)，并且通過進(jìn)行油脂分離，將營養(yǎng)成分完整保留下來，再經(jīng)過認(rèn)真篩選，研磨制粉，得出純度高，品*格的大豆蛋白。在生產(chǎn)大豆蛋白時(shí)，可以通過進(jìn)行滅菌脫腥，也可以保持生粉的狀態(tài)，保證大豆蛋白質(zhì)粉的活性。

    一般情況下，大豆蛋白質(zhì)粉可混合到面粉中，制成不同種類的面點(diǎn)，如面包，點(diǎn)心等。也可直接加入到香腸，或其它肉制品中。在面包中加入適量的大豆蛋白粉，可以有效防止面包老化，同時(shí)也可以提高面包的營養(yǎng)價(jià)值，改善風(fēng)味。

    大豆蛋白質(zhì)粉技術(shù)指標(biāo)：

    蛋白 Protein(*6.25，干基，% )≥50

    脂肪 Fat (%) ≤2.0

    水份 Moisture(%)≤10.0

    細(xì)度（100目篩通過率%）≥99.0