有酒友喝坤沙酒會(huì)覺得沖甚至是辣！ 其實(shí)我覺得不應(yīng)該吧坤沙酒的這種力道稱之為辣。出現(xiàn)這個(gè)情況主要還是喝酒的時(shí)候下口量太大太快了導(dǎo)致酒體中豐富的香味突然爆發(fā)出來過于濃重引起的刺激感和劣質(zhì)酒的辣的感覺完全不同。
   有酒友說喝醬香酒時(shí)感受不到我經(jīng)常說的那些豐富味道！
   我覺得出現(xiàn)這種情況主要原因還是喝酒的時(shí)候沒有讓酒液鋪滿舌面和下喉太快沒有讓酒體風(fēng)味及時(shí)散發(fā)出來。因?yàn)槲覀冎饕奈队X敏感區(qū)分布在舌頭不同部位的，舌頭前段是甜味區(qū)，中段是酸咸味區(qū)后段是苦味區(qū)。再加上沒有刻意去辨別這其中的復(fù)雜風(fēng)味自然就沒感覺到！
   我覺得入口要少量由舌尖位置進(jìn)入口腔滿鋪滿舌面口腔自然下喉仔細(xì)感受其中變化和風(fēng)味的爆發(fā)注意辨別大部分風(fēng)味就可以了！