諸城鼎昌機(jī)械科技有限公司主營：油炸，烘干，果蔬加工，凈菜加工，薯片加工，薯?xiàng)l加工

油炸機(jī)工作原理：本機(jī)采用網(wǎng)帶輸送食品，網(wǎng)帶可變頻。用戶可根據(jù)所炸食品的不同來調(diào)節(jié)網(wǎng)帶的傳輸速度，配有高效燃燒器，提溫快、生產(chǎn)效率高。設(shè)置電動(dòng)提升系統(tǒng)，以方便工人對機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清潔和維護(hù)。另外還有自動(dòng)排煙系統(tǒng)和恒溫連續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境避免煙熏火燎的同時(shí)保證了食品的炸制溫度一致，從而使炸出的食品口感更香脆。

油炸的工作模式設(shè)計(jì)：

1、循環(huán)過濾裝置：在油水分離油炸機(jī)的基礎(chǔ)上改良而成，食用油里面漂浮，懸浮，沉底的油渣通過高溫循環(huán)泵一起收集到真空過濾罐中，可以實(shí)現(xiàn)邊循環(huán)，邊過濾，邊油炸。從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)的問題，。

2、設(shè)計(jì)燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N加熱方式，在不同條件下選擇不同的加熱方式，使用更方便。

3、精心設(shè)計(jì)的篩網(wǎng)容器通過調(diào)速電機(jī)帶動(dòng)可自動(dòng)旋轉(zhuǎn)，無需人工翻拌油炸物料，可自動(dòng)正傳、反轉(zhuǎn)，使物料在油炸過程中翻拌更均勻。

4、省炸油，獨(dú)特的構(gòu)造比普通油炸機(jī)容油量減少1/3，而且便于清洗，節(jié)省公認(rèn)的勞動(dòng)強(qiáng)度。

5、溫控儀：溫控儀顯示溫度，油溫控制更精準(zhǔn)。

6、本機(jī)裝有自動(dòng)溫控裝置，油溫在常溫至250度之間任意調(diào)節(jié)。抑制因高溫而遭成的油的過氧化和酸化。機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。

油炸機(jī)設(shè)計(jì)油位淺，用油少，自動(dòng)控溫，解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油槽的上不設(shè)計(jì)煙罩，煙罩上面有排油煙的煙囪，煙囪內(nèi)部設(shè)計(jì)可以調(diào)節(jié)大小的排油煙口，從而可以根據(jù)油煙量的大小來合理調(diào)控大小。加熱工藝可根據(jù)需要,隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介的產(chǎn)生,從而延長了炸油的使用周期,減少浪費(fèi),比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省油50%以上,同時(shí)減少了空氣污染,讓操作者避免了煙熏火燎之苦。