富馬酸

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中文同義詞:延胡索酸;紫堇酸;

CAS 110-17-8

英文名稱: Fumaric acid

分子式:C4H4O4

分子量:116.07

EINECS號(hào):203-743-0

級(jí)別：飼料級(jí)富馬酸，醫(yī)藥級(jí)富馬酸，藥用級(jí)富馬酸，食品級(jí)富馬酸，工業(yè)級(jí)富馬酸多少價(jià)格；大宗原料藥輔富馬酸大貨批發(fā)小貨零售，藥輔富馬酸產(chǎn)量規(guī)格質(zhì)量

物化性質(zhì) 

性狀 單斜晶系無(wú)色針狀或小葉狀結(jié)晶，有水果酸味。 

溶解性 微溶于水、乙米和促酸，溶于乙純。幾乎不溶于氯方。 

標(biāo)準(zhǔn)： 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

含量： 99% 

外觀： 白色結(jié)晶 

下延產(chǎn)品： 酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。

運(yùn)用：在食品中主要用于肉制品、魚(yú)肉制品加工等。富馬酸可作為酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑、香料使用。本品有強(qiáng)緩沖作用，以保持水溶液在pH3.0左右，并對(duì)抑菌防霉有重要作用，同時(shí)，它有澀味，是酸味很強(qiáng)的固體酸之一，吸收率低，有助于延長(zhǎng)粉末制品等的保存期。

當(dāng)富馬酸變?yōu)楦获R酸鈉后，水溶性及風(fēng)味均更好。

用途  用于制造不飽和聚酯樹(shù)脂、農(nóng)耀、酸味劑及氨基酸等。

包裝： 25KG/牛皮紙袋

21元