下面小編為大家介紹幾種密封酒壇的方法
用一塊布或者一張韌性較好的紙，例如牛皮紙覆蓋壇口層，上面再覆蓋保鮮膜或者塑料膜，把酒壇口蓋好，覆蓋的紙和塑料膜要超過壇頸部，再用繩子圍繞壇口繞圈系牢系好。

新買的酒壇在清洗前滿水浸泡上1-2天，這樣即可以觀察有沒漏，同時有利增加酒壇硬度，不至于太脆。

做窯藏酒，要如何封壇才比較好？
隨著人們生活水平的提高，做窯藏酒的釀友越來越多，很多釀友問我，做窯藏酒，要如何封壇才比較好？

“看”就是要將陶瓷酒壇上下內(nèi)外仔細(xì)的觀察一遍。酒壇外面是否光潔潤滑，有無擦傷，形狀是否規(guī)整，有無變形；有無損缺；底部是否平整；造型外表是否一致；整體顏色是否均勻。