很多人不知道冬蟲夏草它對人的身體帶來什么作用或者帶來什么功效。廣州粵泰商行趙生先生給大家細(xì)講冬蟲夏草到底都有哪些好處。
冬蟲夏草，既是名貴的烹飪原料，又是營價值極高的補(bǔ)品，歷來被尊為中國四大傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品冬蟲夏草、人參、魚翅、鮑魚之首。昔日作為皇親貴族的御用膳食，隨著生活水平的提高，如今逐步演變成尋常百姓調(diào)理身心、美容養(yǎng)顏、饋贈親友的不二之選。
在冬蟲夏草產(chǎn)品中， 即食冬蟲夏草是受眾面非常廣的品類，我們常見的即食冬蟲夏草有：純冬蟲夏草、冰糖冬蟲夏草、即食飲品、即食濃縮、即食半濃縮等。今天不說分類，今天廣州粵泰商行跟大家聊聊即食濃縮冬蟲夏草，到底什么樣的即食濃縮冬蟲夏草才算好呢？
即食濃縮冬蟲夏草
1、冬蟲夏草形狀
即食濃縮冬蟲夏草倒出來的時候呈條狀還是塊狀呢？這主要看即食濃縮冬蟲夏草的原料是什么，用燕盞做成的即食濃縮冬蟲夏草會呈現(xiàn)燕條的條狀，如果是燕碎或者燕角，就只會成塊狀。
2、冬蟲夏草濃稠度
即食濃縮冬蟲夏草看上去是果凍狀、流質(zhì)狀呢？這個就跟即食濃縮冬蟲夏草里的冬蟲夏草含量有關(guān)系了，同樣規(guī)格的一瓶即食濃縮冬蟲夏草，冬蟲夏草含量越高，就越容易成果凍狀。這里大家還要多看一個地方，就是即食濃縮冬蟲夏草的配料表，好的即食濃縮冬蟲夏草配料表里只有冬蟲夏草和水。
有些廠家為了增加冬蟲夏草的濃稠度，會添加瓊脂當(dāng)做增稠劑。
3、容器的飽滿度
容器一般指的是裝即食冬蟲夏草的玻璃瓶。把即食濃縮冬蟲夏草瓶子傾斜，看瓶子內(nèi)部會不會出現(xiàn)空隙。工業(yè)生產(chǎn)的即食冬蟲夏草，一定是要真空封口的，如果容器飽滿度越高，真空效果就越好。這也是看即食濃縮冬蟲夏草里的冬蟲夏草含量，含量越高，越不會出現(xiàn)空隙。

在蟲草產(chǎn)區(qū)源頭，蟲草交易按根算價格，因為冬蟲夏草野生，若問一根蟲草多少錢并沒有統(tǒng)一的數(shù)字，不同產(chǎn)區(qū)不同大小比例的蟲草價格不一樣。而在批發(fā)端、零售端，蟲草價格也和購買量、購買規(guī)格大小相關(guān)。通常，一根蟲草從20元到150元不等，5條一克，價格為33-38元；4條一克，價格為45-55元；3條一克，價格為70-80元；2條一克，價格為130-150元。
在冬蟲夏草專賣店或者網(wǎng)絡(luò)電商零售端，消費(fèi)者接觸到的蟲草價格大多都是按克計算。具體表現(xiàn)也是按大小算，小蟲草價格便宜，大蟲草價格更貴，一斤冬蟲夏草價格大約在15-25萬元之內(nèi)（源頭收購價）大家可以根據(jù)此價格大約計算，當(dāng)然，冬蟲夏草存在一些品相特別好的，價格另外計算，但是也不會達(dá)到媒體曝光的60萬一斤，多也就是30萬左右
一、西藏那曲產(chǎn)地：那曲草原海拔4500-6000米，屬于特殊的高原性和大陸復(fù)合性氣候系統(tǒng)。堿性土壤中礦物質(zhì)、微量元素含量豐富，晝夜溫差大，日照充足，加上適宜的空氣濕度，使得這里出產(chǎn)的冬蟲夏草以色正、體滿、營養(yǎng)價值高聞名于世。因為海拔高、山上常年積雪，因此那曲蟲草又被稱為“雪域蟲草”。
二、青海雜多產(chǎn)地：雜多縣，隸屬于青海省玉樹州，瀾滄江的源頭。以其所產(chǎn)冬蟲夏草品質(zhì)，產(chǎn)量，被欽定為“中國冬蟲夏草縣”。
冬蟲夏草能對人體起到如此全面的保健作用，可謂神奇之極，也無愧自古以來“仙草”的美稱。在現(xiàn)代社會，服用冬蟲夏草已不僅僅是本身身體健康的保證，更重要的，是由此帶來的健康生活品質(zhì)。具體功效與作用：一、力 二、抗 三、調(diào)節(jié)心臟功能 四、調(diào)節(jié)肝臟功能 五、調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能 六、調(diào)節(jié)腎臟功能 七、調(diào)節(jié)造血功能 八、調(diào)節(jié)血脂 九、其他冬蟲夏草還具有直接抗病毒、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能、調(diào)節(jié)性功能等作用。

現(xiàn)在冬蟲夏草的回收市場行情大家可能都比較了解了，從去年的下半年開始，回收價格已經(jīng)開始慢慢下滑了，一直到現(xiàn)在價格都沒有回升過，現(xiàn)在2600條的冬蟲夏草外觀漂亮顏色鮮亮的回收價格也不會超過115每克，現(xiàn)在冬蟲夏草價格下跌的讓人難以置信，價格持續(xù)下跌對于客戶和商家病沒有什么好處，客戶想賣高價格，肯定是賣不上去，商家回收過來想出手也是比較困難的，價格下跌只能說明市場行情不好，這樣的情況肯定大家都不想看到，想要了解冬蟲夏草的市場行情，請關(guān)注我們粵泰商行專業(yè)回收冬蟲夏草的網(wǎng)站，每天更新有關(guān)冬蟲夏草的知識已經(jīng)冬蟲夏草的回收價格。從市場所見的蟲草售價來看，今年的確有些反常。早些年，冬蟲夏草的價格每年都會出現(xiàn)近3成的提漲，從去年9月份，冬蟲夏草價格的下跌，就開始有所下跌了，但今年不同，據(jù)廣東一家大型知名食品公司的采購管理部業(yè)務(wù)經(jīng)理介紹，從一些品牌、大公司的售價來看，今年的蟲草價格與去年同期下降不少，并沒有出現(xiàn)往年那樣的漲價。價格反而下滑，冬蟲夏草等級沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，零售市場有“一級、特級、王級之類的說法”，但是并不通用。蟲草交易市場目前默認(rèn)以蟲草的大小和條數(shù)作為規(guī)格依據(jù)。批發(fā)交易市場常用多少條一斤或者多少條一公斤的方法分，零售市場一般采用幾根一克的方法，這在蟲草市場都是是被認(rèn)可的分類方法。舉例：2根規(guī)格即2根蟲草/1克=2000條蟲草/公斤（漢地說法）=1000條蟲草/斤（藏區(qū)說法）。所以購買蟲草說條數(shù)的時候一定要帶單位。 無包裝散貨統(tǒng)裝藏冬蟲夏草等級參考為無經(jīng)任何挑選分級的原始野生藏冬蟲夏草又名：統(tǒng)草.統(tǒng)裝草.統(tǒng)裝蟲草．統(tǒng)裝冬蟲草.統(tǒng)裝藏冬蟲夏草，這種冬蟲夏草都要要看具體的大小，干度，顏色等來綜合評估價格。近幾年有一種號稱神草的中藥材被捧上了天，動輒幾十萬每千克的高價依然無法阻擋富人的趨之若鶩，它的名字叫做冬蟲夏草。冬蟲夏草在食品、藥品、保健品中熟練的切換著角色，一盒由極草加工的含片價格就高達(dá)3萬多元！廣州回收冬蟲夏草，廣州回收蟲草，廣州冬蟲夏草回收，廣州回收蟲草價格，目前價格還是比較樂觀。現(xiàn)在已是市場高位，風(fēng)險很高，年初進(jìn)入比較合適?！币晃辉诙潭贪肽陼r間就投資冬蟲夏草獲利六七十萬元的投資客說，現(xiàn)在的冬蟲夏草價格上漲空間已不大。

秋季是適合養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的時期，很多人會選擇吃一些大補(bǔ)的藥膳，比如冬蟲夏草。冬蟲夏草到底該怎么吃呢？人人都可以吃嗎？下面廣州粵泰商行趙生先生帶來精彩的評斷。
冬蟲夏草又名蟲草，其實質(zhì)是一種——麥角菌科冬蟲夏草菌。之所以稱為“冬蟲夏草”，是因為其“成長”過程。蝙蝠蛾為繁衍后代，會在土壤中產(chǎn)卵，卵隨后變成幼蟲。冬蟲夏草菌會侵入幼蟲體內(nèi)，吸收其營養(yǎng)，并不斷繁殖，致使幼蟲體內(nèi)充滿菌絲而死，這便是“冬蟲”。次年夏天，冬蟲夏草菌在幼蟲頭部長出一株4~10厘米高的紫紅色小草，這便是“夏草”。“夏草”冒出地面，被采挖、晾干，就變成平時大家見到的樣子。
冬蟲夏草怎么吃
冬蟲夏草燉湯當(dāng)然是常見的食用方法之一，冬蟲夏草可以燉鴨、燉雞、燉排骨等。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常的鮮美，也能讓冬蟲夏草的營養(yǎng)成分有效的溶解在湯中，有利于人體對冬蟲夏草營養(yǎng)成分的吸收。不過，在燉湯的時候需要注意用小火燉，并且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前20分鐘下鍋即可，在喝完湯后在把冬蟲夏草一起食用即可。
較少見的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝，這種方法比較適合愛好飲酒的朋友食用冬蟲夏草，冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用即可。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2次，每次飲服l5～20毫升，喝完酒后，可以將冬蟲夏草吃掉，不浪費(fèi)營養(yǎng)。冬蟲夏草泡酒有、、填精固本、補(bǔ)虛固脫、強(qiáng)心的功效，切記不可多喝。
直接咀嚼食用冬蟲夏草是吃法中較為傳統(tǒng)的吃法也是較為古老的吃法，一般來說冬蟲夏草是可以直接生吃的，但一些存放太久的冬蟲夏草在表面可能會有一些與寄生蟲，直接生吃的話會對健康造成一定的影響。所以，想要直接咀嚼使用冬蟲夏草，就必須選擇新鮮的冬蟲夏草。